Archives par mot-clé : thon

vitello tonnato

Une recette typiquement italienne que l on retrouve souvent lors d un buffet ou en entrée. J ai découvert cette recette il y a peu de temps dans un restaurant à proximité de Nice qui lui le servait en plat … Continuer la lecture

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rouleaux de printemps au thon

avec les beaux jours, on a des envies de déjeuner dehors, de pique nique, d’apéro en terrasse…de sandwich, de salade..et si l on marie les deux…on peut obtenir un sandwich inattendu avec ce rouleaux de printemps au thon …c’est frais … Continuer la lecture

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penne au thon à l’arrabbiata

Les pâtes représentent l’élément fondamental de la cuisine italienne. il existe tellement de façon de les accommoder qu’on ne peut pas s ‘en lasser. Ici j ai choisi des « penne » (macaronis biseautés ) avec une sauce traditionnelle à base de … Continuer la lecture

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taboulé au thon frais et grosses crevettes

J aime le Taboulé…mais il faut bien avouer qu il en existe beaucoup de variétés….on peut toujours faire simple et savoureux.. et pour satisfaire les palais affamés (néanmoins experts) je vous propose la recette du chef francis LEVEQUE .. Un … Continuer la lecture

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