Archives mensuelles : janvier 2013

gâteau aux courgettes et au cottage cheese

  Je participe au concours de LOULOU « Cuisiner et papoter », dont le blog a fêté ses 2 ans d’existence et qui propose à cette occasion un concours jusqu’au 7 février qui consiste à piocher une des ces recettes et de … Continuer la lecture

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , | 39 commentaires

ananas de fruits exotiques

Une recette (ou devrais-je dire une présentation) , on ne peut pas plus simple, et qui a l avantage de toujours plaire surtout après un repas copieux…une salade de fruits exotiques sans ajout de sucre (les fruits étant bien assez … Continuer la lecture

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , , , , | 23 commentaires

macaronis aux tomates mi séchées marinées et au filet mignon de porc fumé au poivre

Envie de pâtes ? ça arrive à tout le monde, le tout est de les accommoder, soit selon nos envies,nos goûts  soit selon ce qu’il nous reste dans le frigo….Ici , c’est un mélange des deux…j aime particulièrement les tomates … Continuer la lecture

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , | 22 commentaires

osso buco de veau

Le temps idéal pour sortir (à nouveau) ma cocotte pour un petit mijoté….direction l Italie avec le traditionnel osso buco de veau pour le plus grand plaisir de nos papilles, un classique délicieusement parfumé, légèrement acidulé avec ces zestes d’orange … Continuer la lecture

Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , | 28 commentaires

terrine de Noël

Pour les fêtes, je cherchais une farce pour mes chapons, et en lisant la recette de chef simon, je savais que je ne me trompais pas..j’ ai donc doublé les doses afin de faire une farce , ainsi qu ‘une … Continuer la lecture

Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , | 24 commentaires