Archives de catégorie : gâteaux

pudding au caramel au beurre salé

Plat très prisé au  royaune uni, le pudding (souvenir d’enfance pour moi) est une recette simple et économique pour un dessert essentiellement composé de pain rassi et de lait . Ne jetez plus votre pain sec et dur et recyclez-le … Continuer la lecture

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gâteau au citron et à l’huile d’olive

Un gâteau familial au bon goût de citron bio (de menton pour moi , il a la particularité d’avoir une écorce très fournie en huile essentielle et un parfum doux et frais) à la texture si moelleuse grâce au fromage … Continuer la lecture

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cupcakes marbrés pralinoise speculoos

Des cupcakes marbrés pralinoise (chocolat au praliné de Poulain) et spéculoos hachés au glaçage chocolat au lait, chocolat blanc pour les plus gourmands….remède efficace contre les coups de blues… un petit moment de douceur partagé avec ces petits gâteaux qui … Continuer la lecture

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galette à la crème d’amande pomme framboises

Bientôt l’épiphanie et  comme le veut la tradition , nous entrons dans la période des galettes des rois…je fais remonter une recette que j avais publiée dans mon ancien blog….une galette que j aime tout particulièrement, à base de crème … Continuer la lecture

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mini financiers au caramel au beurre salé

Le gâteau idéal pour vos pauses café ou thé …le financier , petit gâteau moelleux aux amandes que j’ai agrémenté d’un coeur au caramel au beurre salé mais vous pouvez ajouter des griottes, des pépites de chocolat …un vrai moment … Continuer la lecture

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