récapitulatif des meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année 2016

carpaccio de saint jacques à la mangue

rillettes de saumon

coupelles de maïs au ceviche de saint jacques

minigalettes de crabe

tartelettes de salade de poulet au curry

oeuf mayo à l’huile de truffe

verrines de tartare de saumon à la coriandre

bouchées de topinambours au foie gras

gravlax de saumon au citron et au poivre timut et sa crème fouettée citronnée

cassolette de boudin blanc aux cèpes sauce foie gras

tartare de saint jacques mangue litchis

velouté de potimarron au foie gras

wonton de crevettes au lait de coco

terrine de cabillaud saint jacques langoustines

tournedos de magret de canard façon rossini

pintade normande

bûche acidulée

biscuits de pain d’épices

tiramisu fraises framboises