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La Cuisine d Agnes
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Archives par mot-clé : citronnelle
wonton de crevettes au lait de coco
Petite évasion culinaire aujourd’hui avec des ravioli de crevettes enfouis sous un double rempart de sauce au poivron et de julienne de légumes épicés . Une cuisine d’influences à la fois hindoue, créole, chinoise. J’ai adoré le contraste entre la … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, Pâtes et riz, saveurs du monde Marqué avec bettes, bok choy, carotte, citronnelle, coriandre, crevettes, cuisine exotique, épinard, gingembre, lait de coco, piment, poireau, poivron, ravioli, wonton 21 commentaires
one pot pasta saumon thaï
Mon 3 ème One pot pasta est une version exotique aux saveurs thaï : du saumon , du curry , de la citronnelle , du gingembre, de la coriandre avec du lait de coco..j ai apporté quelques petites modifications à la recette initiale de Pasta … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz Marqué avec ail, capellini, citron, citronnelle, coriandre, curry, gingembre, lait de coco, oignon rouge, one pot pasta, pâtes, poivron, saumon, tomate cerise 19 commentaires
curry de lapin au lait de coco
Je ne cuisine pas souvent le lapin et pourtant je l’aime beaucoup. Les possibilités de cuisiner le lapin se révèlent fort nombreuses. Qu’il s’agisse de recettes simples comme le lapin aux oignons rissolé dans la poêle ; en sauce avec … Continuer la lecture
Publié dans Plats, saveurs du monde Marqué avec citronnelle, coriandre, cuisine exotique, curry, lait de coco, lapin, poivron 17 commentaires
salade épicée au boeuf grillé
Encore une recette adaptée d’un Maxi cuisine avec une recette top chrono…et nous sommes en cette saison , il faut bien le dire, toujours à la recherche de recettes vite prêtes et bonnes ! Une savoureuse salade composée , épicée … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées Marqué avec boeuf, cacahuète, carotte, citron, citronnelle, coriandre, cuisine exotique, menthe, mesclun, nuoc-mam, piment, salade, sésame, soja, tomate cerise 14 commentaires
salade de roquefort pomme et citronnelle
Une salade composée toute simple à la saveur sucrée salée où l’acidité des pommes granny est adoucie par la finesse de la citronnelle..Tout simplement ..BON ! Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de salade … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées Marqué avec citronnelle, fromage, mâche, pommes, roquefort, salade 23 commentaires
