Archives de catégorie : Salades composées

saint jacques téquila quinoa pomme verte

Publié le 14 décembre 2017 par agnès

Une entrée fraiche et légère à base de salade de quinoa pamplemousse et pomme verte (mariage du salé avec l’amertume du pamplemousse, réhaussée d’une légère dose de sucré et d’acidulé apportée par la pomme verte ..délicieux )surmontée de saint jacques … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec noel, orange, pamplemousse, pommes, quinoa, repas de fêtes, saint jacques, salade, sucré salé, téquila, tomate confite | 3 commentaires

salade de saumon acidulée aux pommes

Publié le 3 novembre 2017 par agnès

C’est la pleine saison des pommes , jaunes, vertes , rouges ou bicolores , sucrées ou acidulées.. La pomme est le fruit le plus consommé en France et chaque variété a son histoire, son terroir, ses caractéristiques, tant gustatives que … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer, Salades composées | Marqué avec câpres, champignon, citron, gingembre, mâche, miel, poivron, pommes, salade, saumon, sucré salé, tomate | 4 commentaires

salade de melon ananas et crevettes

Publié le 10 septembre 2017 par agnès

On profite des derniers melons de la saison , et pour certains hélas des derniers rayons de soleil pour préparer avec une salade composée simple et légère . On associe le melon (peu énergétique , il apporte des fibres douces … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec ananas, basilic, citron, crevettes, été, feta, melon, salade, santé, sucré salé | 8 commentaires

salade de betterave au raifort

Publié le 4 septembre 2017 par agnès

J’aime beaucoup la betterave , malheureusement je suis la seule à la maison …qu’à cela ne tienne…une salade rien que pour moi (et pour beaucoup d’entre vous j’espère) à base de pommes de terre nouvelles, pousses de kale (depuis que … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec betterave, ciboulette, crème, jambon cru, kale, pomme de terre, raifort, salade | 7 commentaires

salade de haricots verts frais à l’ail nouveau

Publié le 21 août 2017 par agnès

Une salade de haricots verts à l’ail nouveau qui parfume subtilement les haricots verts cuits al dente …une salade composée aux saveurs estivales simple et rapide à réaliser. Préparation : 12 min Cuisson : 8 min Ingrédients pour … Continuer la lecture →