Archives mensuelles : mars 2016

one pot pasta gorgonzola champignons

Publié le 30 mars 2016 par agnès

2 ème essai du livre « Pasta magiques » ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec champignon, échalote, gorgonzola, mafalde corte, mascarpone, noix, one pot pasta, pâtes, persil | 13 commentaires

pommes de terre fondantes au pesto d’herbes fraîches

Publié le 28 mars 2016 par agnès

Des pommes de terre nouvelles qui se mangent avec la peau (riche en vitamine C) et qui accompagnent à merveille le poulet , le gigot d’agneau..J’ai utilisé du basilic, persil plat et ciboulette mais vous pouvez changer ou ajouter à … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements | Marqué avec ail, basilic, ciboulette, cuisine végétarienne, parmesan, persil, pesto, pignons, pommes de terre | 17 commentaires

verrines crème d’asperges oeuf mimosa

Publié le 26 mars 2016 par agnès

Des petites verrines fraîcheurs pour un apéritif à la fois raffiné et convivial, pourquoi pas celui de pâques avec les premières asperges vertes qui leur insufflent un petit air de printemps. Préparation : 20 min Cuisson :10 min … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Verrines | Marqué avec apéritif, asperge, brousse, buffet, cebette, ciboulette, oeuf, pâques, printemps, verrines | 14 commentaires

gigot d’agneau épicé rôti au miel

Publié le 25 mars 2016 par agnès

Une recette adaptée du magazine Gourmand 03/04 2013 sélectionnée par cyril lignac , un gigot d’agneau rôti au miel et menthe. En l’occurrence ici j ‘ai utilisé un gigot raccourci car nous n’étions que 3 et j’ai augmenté les doses … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec agneau, cuisine orientale, cyril lignac, gigot, menthe, miel, oignon, pâques, quatre épices, repas de fêtes, semoule | 11 commentaires

boulettes de veau épicées au lait de coco

Publié le 24 mars 2016 par agnès

De délicieuses boulettes de veau épicées et parfumées à la menthe servies sur des pommes de terre nappées de béchamel au lait de coco. Ma fille m’a dit que c’était une double « tuerie »et elle n’a pas tort …qu’ils s’agissent des … Continuer la lecture →