Archives par mot-clé : prunes

pâté aux prunes angevin

Publié le 18 août 2018 par agnès

Une spécialité de la région Angevine,(proche de la mayenne dont je suis originaire) qui a été le gâteau d’anniversaire de ma soeur Sophie pendant des années..et qui ressemble à une tourte fourrée aux prunes Reine Claude!!! un délice….ET je profite … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec angers, gâteaux, goûter, pâté, prunes, reine claude, tourte | 2 commentaires

muffins au coeur reine claude

Publié le 24 août 2016 par agnès

Des reines-claudes qui sont enveloppées d’une gangue de muffin, comme un écrin pour leur chair fondante. Pour une version avec un peu plus de peps (très légèrement alcoolisée ), vous pouvez mélanger 20 g de sucre à un bouchon d’alcool … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec gâteaux, goûter, muffins, pommes, prunes, reine claude | 15 commentaires

gâteaux aux prunes et aux framboises

Publié le 6 août 2016 par agnès

Des petits gâteaux individuels avec des prunes Reine claude et des framboises..deux fruits acidulés qui se marient très bien ensemble pour le plus grand plaisir des grands comme des petits.. préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec citron, framboises, gâteaux, goûter, pistaches, prunes, reine claude | 12 commentaires

biscuit roulé aux quetsches

Publié le 1 octobre 2015 par agnès

Tout le monde adore ce biscuit roulé qui se décline avec des tas de fruits..ici j’ai choisi des fruits de saison : les quetsches en ajoutant une petite crème fouettée au mascarpone allégée par le fromage blanc…une petite gourmandise à partager … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec biscuit, cassis, crème, fromage blanc, gâteaux, génoise, goûter, mascarpone, prunes, quetsches | 15 commentaires

trifle aux prunes confites à la fleur d’oranger

Publié le 27 septembre 2015 par agnès

Un dessert d’origine anglaise revisité et beaucoup plus léger puisqu’il n a ni génoise, ni crème pâtissière..reste (quand même) les fruits (de votre choix)la crème fouettée .;et encore là elle est allégée avec le fromage blanc et la superposition de … Continuer la lecture →