Archives par mot-clé : mascarpone

one pot pasta courgettes crevettes

Publié le 8 mars 2016 par agnès

One pot pasta. Qu’est-ce -que c’est (pour celles et ceux qui l’ignorent encore) ? C’est un concept : faire cuire et mijoter tous les ingrédients en même temps dans une quantité d’eau limitée. L’amidon libéré par les pâtes lors de la … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec aneth, citron, courgette, crevettes, mascarpone, one pot pasta, pâtes, spaghetti | 15 commentaires

mini bûches vanille chocolat

Publié le 9 décembre 2015 par agnès

Vous êtes adepte du “do it yourself” tendance très à la mode qui consiste à tout faire vous même..du sapin , à la déco jusqu’à la cuisine..mais vous n’êtes pas confirmée , juste passionnée (OU PAS), avec un temps limité et … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux | Marqué avec bûche, chocolat, crème, gâteaux, génoise, mascarpone, noel, vanille | 12 commentaires

tiramisu pain d’épices cerises

Publié le 21 octobre 2015 par agnès

Un savoureux tiramisu revisité en verrine avec une alternance de crème chantilly et de pain d’épices mélangé aux cerises au sirop. Pour une saveur moins prononcée, vous pouvez remplacer le pain d’épices par un quatre-quarts. Que rajouter sinon que c’est … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec cassonade, cerise, chantilly, crème, kirsch, mascarpone, pain d'épices, tiramisu, verrines | 23 commentaires

biscuit roulé aux quetsches

Publié le 1 octobre 2015 par agnès

Tout le monde adore ce biscuit roulé qui se décline avec des tas de fruits..ici j’ai choisi des fruits de saison : les quetsches en ajoutant une petite crème fouettée au mascarpone allégée par le fromage blanc…une petite gourmandise à partager … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec biscuit, cassis, crème, fromage blanc, gâteaux, génoise, goûter, mascarpone, prunes, quetsches | 15 commentaires

trifle aux prunes confites à la fleur d’oranger

Publié le 27 septembre 2015 par agnès

Un dessert d’origine anglaise revisité et beaucoup plus léger puisqu’il n a ni génoise, ni crème pâtissière..reste (quand même) les fruits (de votre choix)la crème fouettée .;et encore là elle est allégée avec le fromage blanc et la superposition de … Continuer la lecture →