Archives par mot-clé : cèpes

foie gras aux cèpes

Publié le 7 décembre 2014 par agnès

Sensationnelle dégustation pour le plus grand plaisir de nos papilles ..une terrine de foie gras de canard aux cèpes et au jus de truffe..ce foie gras a connu un vif succès..nul doute qu’il constituera  une excellente entrée pour les fêtes … Continuer la lecture →

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pizza à la crème aux cèpes

Publié le 2 novembre 2014 par agnès

Une pizza toute simple …ce n’est pas franchement une recette mais une idée pour le soir ..ça change et c’est vraiment délicieux . Evidement il faut aimer les cèpes !! J’ai acheté une crème de champignons grillés aux cèpes « les … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , | 22 commentaires

faisan farci au fois gras

Publié le 20 octobre 2013 par agnès

Mon beau frère , chasseur dans ses heures perdues…nous a apporté le produit de sa chasse dimanche dernier : un faisan (merci Cyril)…sachant qu’à la base je ne suis pas fan des volatiles (voire hostiles)…heureusement , il me l a … Continuer la lecture →

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mini nems au confit de canard et aux cèpes

Publié le 12 septembre 2013 par agnès

mon coup de coeur de la rentrée, des mini nems au confit de canard et aux cèpes…à servir à l apéro ou en entrée…subtil mariage entre l’asie et le sud ouest de la France…c’est un régal …des petits nems qui … Continuer la lecture →

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , | 25 commentaires

croustillants d agneau et cèpes

Publié le 30 septembre 2012 par agnès

une entrée de saison gouteuse avec l agneau qui s’acoquine avec des cèpes …des croustillants servis sur un lit de légumes poêlés…c’est pour ça qu on apprécie l ‘automne aussi 😉 Tweet

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