Archives par mot-clé : asperge

fougassettes aux herbes burrata asperges févettes

Un petit pain léger, à mie épaisse et moelleuse, enrichi d’huile d’olive, thym et romarin , à déguster à tout heure de la journée, nature ou garni selon votre goût. Ici une garniture burrata (fromage semblable à la mozzarella au … Continuer la lecture

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Publié dans Entrées, pains et viennoiseries | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 15 commentaires

bruschetta à l’anchoïade

Avec les beaux jours qui arrivent les occasions de se réunir autour d’un apéro ne manqueront pas..et rien de plus conviviales que des tranches de pain grillés recouvertes d’une délicieuse sauce à l’anchois qui sent bon le sud : des … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, Sauces | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 20 commentaires

beignets aux asperges

J’ai découvert cette recette sur le blog de la « cuisine gourmande de Carmencita » et avec les asperges qui reviennent sur nos étals , j ai de suite pensé à ces beignets aux asperges, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à … Continuer la lecture

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Publié dans Accompagnements, Entrées | Marqué avec , , , | 18 commentaires

omelette aux légumes de printemps

L’omelette allie convivialité et rapidité d’exécution..un petit tour de main suffit pour lui assurer son succès. C’est un plat basique et populaire par excellence qui est apprécié en général par tout le monde.Mais il y a autant d’omelettes que de … Continuer la lecture

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Publié dans Plats, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 13 commentaires

asperges vertes langoustines sauce curry

Une recette que je dois à Choupette du blog « péché de gourmandises » (et je l en remercie car c’était absolument délicieux)  qui peut constituer une très belle entrée pour les fêtes de fin d’année. J’ai simplifié un peu la recette … Continuer la lecture

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Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , | 29 commentaires