Archives par mot-clé : petit épeautre

salade d’épeautre à la villageoise

Publié le 19 mai 2016 par agnès

A l’idée d’un plat fraîcheur, tous les doigts se lèvent pour un salade…mais les beaux jours sont arrivés (pour certaines régions c’est pas tout à fait ça..surement une question de jours.. )et on est vite à court d’imagination…on aime nos … Continuer la lecture →

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salade de petit épeautre à la grecque

Publié le 27 avril 2016 par agnès

Toujours avec des envies de salades composées , une céréale mise à l’honneur : l’engrain plus connu sous le nom de petit épeautre : première céréale domestiquée par l’homme vers – 7500 ans. Très longtemps délaissé on le redécouvre aujourd’hui … Continuer la lecture →

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