Archives par mot-clé : persil

tabbouleh au quinoa

Publié le 23 avril 2016 par agnès

Il commence à faire beau , voire très beau dans certaines régions..et l’envie de salades composées grandit. Des salades complètes , fraiches et légères ..et surtout bonnes pour la santé. J’ai refait une de mes salades préférées, le tabbouleh libanais … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec citron, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, persil, quinoa, salade, santé, taboulé, tomate | 19 commentaires

osso buco au cidre

Publié le 1 avril 2016 par agnès

Un plat mijoté typique de la cuisine milanaise, auquel le jarret de veau a donné son nom l’os (osso) trou (buco). Ici la recette classique est quelque peu chamboulée car j’ai remplacé le vin blanc par du cidre « made in … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec carotte, cidre, citron, mijoté, orange, osso buco, persil, tomate, veau | 18 commentaires

one pot pasta gorgonzola champignons

Publié le 30 mars 2016 par agnès

2 ème essai du livre « Pasta magiques » ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec champignon, échalote, gorgonzola, mafalde corte, mascarpone, noix, one pot pasta, pâtes, persil | 13 commentaires

pommes de terre fondantes au pesto d’herbes fraîches

Publié le 28 mars 2016 par agnès

Des pommes de terre nouvelles qui se mangent avec la peau (riche en vitamine C) et qui accompagnent à merveille le poulet , le gigot d’agneau..J’ai utilisé du basilic, persil plat et ciboulette mais vous pouvez changer ou ajouter à … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements | Marqué avec ail, basilic, ciboulette, cuisine végétarienne, parmesan, persil, pesto, pignons, pommes de terre | 17 commentaires

tartines aux herbes, jambon févettes et ricotta

Publié le 20 mars 2016 par agnès

C’est le printemps …quelle belle saison ..avec le retour tant attendu des artichauts, asperges, fraises et les fameuses févettes..Ces tartines riches de saveurs mêlées seront parfaites à grignoter à l’apéro , comme en-cas lors d’une petite faim ou en repas … Continuer la lecture →