Seconde variante de cupcakes de pâques , au coeur « oeuf coulant au chocolat » et nappés d’une crème mascarpone chocolat blanc..Facile et rapide à réaliser , ils seront parfaits pour terminer le repas de pâques et devraient plaire aux petits comme aux grands ..Le délicieux topping mascarpone chocolat blanc est plus léger que la crème au beurre ..A vous après de décorer comme bon vous semble : oeufs, vermicelles, copeaux de chocolat..pour que vos cupcakes soient aussi beaux que bons. Je vous souhaite de JOYEUSES PAQUES, avec surement un très bon repas partagé en famille ou entre amis .
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 10 cupcakes :
150 g de beurre 1/2 sel en pommade
150 g de sucre en poudre
175 g de farine à levure incorporée
3 oeufs
1 cuil à café d’extrait de vanille
10 petits oeufs au coeur coulant chocolat
10 petites cuil de pâte à tartiner
topping :
100 g de chocolat blanc
200 g de mascarpone
30 g du sucre glace
Décoration :
Petits oeufs de pâques
Vermicelles chocolat
Garnissez un moule à muffins de 12 alvéoles de 10 (ou plus si vous pouvez) caissettes en papier ou posez 10 petis moules en silicone sur une plaque de cuisson. Versez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème légère. Répartissez la moitié de la pâte dans les caissettes ou dans les moules en silicones . Déposez les oeufs puis un petite cuil de pâte à tartiner au centre de chaque cupcake. Versez le reste de pâte.
Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient gonflés et juste fermes au toucher Laissez refroidir sur une grille.
Pour le topping, faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Faites refroidir. Ajoutez le mascarpone et le sucre glace. Battez le tout au batteur électrique quelques minutes. Mettez la crème dans une poche à douille quelques minutes au réfrigérateur. Etalez le topping sur les cupcakes puis décorez avec des petits oeufs de pâques.
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N’oubliez pas que vous avez jusqu’au 13 avril (minuit) pour participer au concours « 5 ans déjà » de la cuisine d’Agnès . Voir les conditions ici
Mots clé pour le référencent sur recettes de cuisine : cupcakes, goûter, pâques, chocolat, gâteaux, mascarpone, topping
coucou
bon dimanche de pâque , et avec toutes les bonnes choses que tu fais , régales tes parents
bonne journée
bisousssssssssss
(^‿^)✿
Coucou et MERCI chère Agnès pour ces superbes cupcakes de Pâques ! 🙂
Wouhaou !!! 🙂 ça me donne très envie !!!!!! 😀
Bisous d’Asie !
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Joyeuses Pâques ! Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
hum, très jolies gourmandises !
ça m’a l’air délicieux;
bon dimanche de Pâques, Agnès
mille bisous
Je te souhaite un bon dimanche de Paques!
avec ou sans orgie de chocolat mais avec du soleil!
bisous
t as de la chance ..c’est la pluie chez nous 🙁 bon dimanche de pâques linda biz
Superbes tes cupcakes et certainement délicieux!!
Bonne fête!
pour ceux qui font Pâques, je vous souhaites de bonnes fêtes.
enfin ce matin le soleil est présent et avec un beau ciel bleu, encore du vent et 4° à 08h00……
bonne journée de dimanche
Bonjour ma belle,
Miam ! C’est beau et bon !
Très occupée hier, j’ai de la famille ce midi. J’ai pratiquement tout préparé hier.
Il fait enfin beau, mais toujours très froid.
Passe une belle journée, Joyeuses Pâques.
Bisous pour vous deux.
Si je ne me trompe pas c’est la famille super gourmands, on nids coupe pas pour Pâques. Bisous et bonne journée
Malheureusement, ma fille travaille tous les jours de ce WE pascal … 🙁
Bon dimanche.
Bisoux chocolatés.
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Ils sont très jolie tes petits gâteaux un vrais régal . Je te souhaite un bon weekend de pâques bise .
Miam ! Bravo ! C’est super beau ! Joyeuses Pâques ! Biz.
De délicieuses gourmandises pour Pâques, miam! Bises.
j’adore bisous bisous
Qu’ils sont jolis tes cupcakes !!
Je te souhaite un bon lundi de Pâques. Bisous
Très appétissant j’espère que tu as passé de bonnes fêtes de pâques, bises!
mimi à croquer!
mliammmm
quelle belle présentation
je savoure
j’espère que tu vas bien
joyeuses fêtes de pâques
très bonne semaine
ti bo créoles
rhooo qu’ils devaient être bons !!!
bisous