vos recettes testées et approuvées (tartare, cupcakes, rouleaux de printemps)

Aujourd’hui je vais mettre à l honneur 3 recettes que j ai piochées sur 3 blogs de qualité …et comme j ai suivi scrupuleusement leurs recettes, inutile de faire du copier/coller..je vous invite à cliquer sur les liens pour leur faire une petite visite.

Tout d abord un tartare de saumon , asperges, mayonnaise au wasabi et gel de citron vert du blog Pourquoi pas où Isa propose le servir à l’apéro ou en entrée…j’ai opté pour la version “bouchées apéritives” …mais je ne vous cache pas qu’il y a du boulot…c’est très frais mais il faut prévoir du temps ..et je me suis un peu fait avoir dans mon organisation ..en même temps j ai pris le risque d essayer la recette le jour où je recevais à midi …. la recette ICI

Toujours à l ‘apéro ou en entrée ou plat du soir accompagnés d’une petite salade (ce que j ai fait) , mais rien à voir avec la précédente recette, des cupcakes aux courgettes et au fromage de chèvre du blog de Marianne La cuillère aux mille délices ..un délice, facile, rapide et frais. A refaire …

Et enfin 3 eme recette testée, suivie elle aussi scrupuleusement .. on rigole pas avec Le yin (pour ceux qui regardent “un diner presque parfait”..oui encore !! il a participé l y a quelques semaine à l ‘émission et j aime bien son blog “Invitations aux voyages culinaires” car comme son nom l indique on voyage..et j ai fait mes premiers rouleaux de printemps …très bons ….évidemment , pour une première , j ai eu un peu de mal à rouler mes rouleaux ..mais comme l ‘écrit si bien Le yin ..Rome ne s’est pas fait en un jour ..mes rouleaux pas réussis la première fois ..quoique j étais quand même assez contente de moi..D’autres rouleaux de printemps , différents, suivront dans quelques jours …