Archives par mot-clé : échalote

pain de thon au curry

Publié le 10 septembre 2016 par agnès

Lors de ma petite escapade surprise à l’occasion de mon anniversaire, au Portugal, j’ai visité à Lisbonne une boutique de conserve « Loja das conservas » avec plus de 300 boites de conserves : du thon, de l anguille, du maquereau..et … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées | Marqué avec coriandre, curry, échalote, oeuf, terrine, thon | 10 commentaires

poulet au citron

Publié le 20 août 2016 par agnès

Le poulet est la seule viande aujourd’hui dont je ne me lasse pas …raison de plus quand il est cuisiné avec du citron …tajine aux olives et aux citrons confits, poulet rôti au citron , blanc de poulet au citron … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec citron, échalote, gingembre, poulet, vin | 13 commentaires

rillettes de maquereau

Publié le 1 juillet 2016 par agnès

Me voici de retour de vacances ..la tête pleine de souvenirs après la découverte du Costa rica , un véritable paradis sauvage avec une population ouverte, sensible et accueillante..PURA VIDA..coup de foudre pour ce pays où l’on joue les indiana … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec beurre salé, ciboulette, citron, crème, dip, échalote, maquereau, moutarde, rillettes, tartinade | 13 commentaires

légumes marinés

Publié le 30 mai 2016 par agnès

Des aubergines qui s’associent aux poivrons et au fenouil dans un accompagnement délicieusement aromatique. Encore meilleur si vous préparez ces légumes la veille. Du soleil dans votre assiette avec cette recette riche en couleurs et en saveurs. Préparation : 20 … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Entrées | Marqué avec ail, aubergine, ciboulette, coriandre, courgette, échalote, fenouil, huile d'olive, marinade, raisin, sauce soja | 19 commentaires

one pot pasta gorgonzola champignons

Publié le 30 mars 2016 par agnès

2 ème essai du livre « Pasta magiques » ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture →