Archives par mot-clé : sauce soja

risotto de risoni

Publié le 27 décembre 2017 par agnès

Tous le monde connait les coquillettes au jambon et au fromage, un classique chez beaucoup d’entre nous et qui ne fait pas craquer que les petits… Jean François Piège a revisité ce grand classique inratable en cuisinant les coquillettes à la … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec beaufort, chef, comté, crème, emmental, fromage, jambon, jean françois Piège, parmesan, risoni, risotto, sauce soja | 4 commentaires

pavé de saumon à l’aigre douce

Publié le 1 septembre 2017 par agnès

un pavé de saumon laqué d’une sauce aigre douce “maison” et cuit à l’unilatérale , légèrement rosé à coeur…c’est bon , très bon ..et quand il est accompagné d’une salade de deux (voire trois )tomates cerise relevée de cébettes émincées … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec aigre douce, cebette, olives, poisson, sauce soja, saumon, tomate cerise | 6 commentaires

poke bowl saumon avocat

Publié le 22 juin 2017 par agnès

On voit des poke (on prononce pokaï – traduction de “dés”) bowl un peu partout sur le net , dans les restaurants branchés..c’est la nouvelle tendance healthy qui nous vient tout droit d’Hawaii …ça aussi ça fait rêver.. Dans … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec avocat, cebette, ciboulette, citron, concombre, coriandre, gingembre, oignon rouge, poke bowl, radis, riz, sauce, sauce soja, saumon | 7 commentaires

légumes marinés

Publié le 30 mai 2016 par agnès

Des aubergines qui s’associent aux poivrons et au fenouil dans un accompagnement délicieusement aromatique. Encore meilleur si vous préparez ces légumes la veille. Du soleil dans votre assiette avec cette recette riche en couleurs et en saveurs. Préparation : 20 … Continuer la lecture →