Archives par mot-clé : champignon

one pot pasta gorgonzola champignons

Publié le 30 mars 2016 par agnès

  2 ème essai du livre « Pasta magiques » ..la recette tout en un , incroyable et délicieuse…des one pot pasta gorgonzola champignons . Encore une réussite. Une sauce crémeuse , onctueuse à souhait, au bon goût exquis du Gorgonzola avec … Continuer la lecture →

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tarte à la fourme d’Ambert et aux champignons

Publié le 13 janvier 2016 par agnès

La mince couche de garniture sur cette tarte lui permet de faire joliment gratiner la fourme d’Ambert : un fromage à pâte persillée, légèrement crémeuse avec une saveur douce pour un fromage bleu se prêtant parfaitement à des accords sucrés … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , , | 23 commentaires

escalopes de poulet à la crème au curry

Publié le 11 janvier 2016 par agnès

Des escalopes de poulet à la crème avec des champignons  , c’est banal me direz-vous..certes ..mais quand vous y apportez votre petite touché épicée avec du curcuma, du curry, du gingembre ce n’est plus la même chose. Une invitation aux voyages grâce aux … Continuer la lecture →

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vol au vent au homard

Publié le 21 décembre 2015 par agnès

Une entrée délicate, festive alliant le croustillant du feuilletage, l’onctuosité de la sauce aux champignons et le raffinement du homard. Vous pouvez préparer ces vol au vent à l’avance  et les réchauffer quelques minutes au four mais l’idéal reste quand même … Continuer la lecture →

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galette de poulet à la parisienne

Publié le 23 octobre 2015 par agnès

Une façon savoureuse de garnir les galettes de sarrasin avec des émincés de poulet et de champignons de paris avec une sauce crémeuse à base de fromage à l’ail et aux fines herbes mélangée avec un peu de vin blanc. … Continuer la lecture →

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