Archives de catégorie : pizza-quiche -tarte

tartine merenda

Publié le 28 août 2015 par agnès

d’après une recette du chef étoilé Alain Llorca, une savoureuse tartine merenda ,colorée,  raffinée et à la fois si simple … parfaite pour un déjeuner estival accompagnée d’une petite salade. Vous pouvez changer les ingrédients selon votre convenance et bien … Continuer la lecture →

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quiche provençale

Publié le 26 août 2015 par agnès

Histoire de changer un peu de la traditionnelle quiche lorraine , une quiche aux tomates cerises et aux olives ..simple , rapide, colorée et surtout délicieuse . Préparation : 20 min   Cuisson 10 + 30 min Ingrédients pour 4 … Continuer la lecture →

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pizza aux aiguillettes de canard

Publié le 28 mai 2015 par agnès

On n ‘a pas toujours le temps de cuisiner (ou l’envie ..chez moi c’est plus rare mais ça arrive !) néanmoins on a toujours envie de se régaler , c’est pourquoi j’ai toujours une pâte feuilletée et/ou une pâte à … Continuer la lecture →

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focaccia ai pomodorini

Publié le 4 mai 2015 par agnès

La Focaccia ai pomodorini  est très populaire dans le sud de l’Italie, en particulier au coeur des Pouilles. La focaccia c’ est un peu notre baguette française …c’est un pain fait avec une simple pâte avec de l’huile d’olive et … Continuer la lecture →

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la pichade (la pichada)

Publié le 29 avril 2015 par agnès

La pichade (pichada) est une spécialité mentonnaise (région de Nice) pleine de soleil . C’est une pâte pétrie à la main recouverte de sauce tomate « maison », quelques gousses d’ail en chemises , des olives du pays et quelques filets d’anchois. … Continuer la lecture →

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