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La Cuisine d Agnes
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Archives mensuelles : octobre 2017
roulade de chou au saumon fumé
Le chou vert (comme les autres choux d’ailleurs) a beaucoup de vertus nutritives ; il est peu calorique d’abord et il contient beaucoup de fibres, de la vitamine A, C, B9, E, de magnésium et son action de prévention contre le … Continuer la lecture
hachis parmentier aux patates douces
Le hachis parmentier est le plat parfait pour recycler les restes de viande de boeuf, et principalement le pot au feu (queue de boeuf, macreuse, gîte..) …c’est meilleur même et plus économique! S vous avez donc des restes (cela peut … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec boeuf, gratin, patate douce, purée, restes, sucré salé 5 commentaires
quiche aux épinards chèvre curcuma
Une quiche que l’on retrouve beaucoup sur internet, et on comprend aisément pourquoi , tellement l’épinard se marie à merveille avec le chèvre . Encore une fois , petite variante car je remplace la bûche de chèvre par du chèvre … Continuer la lecture
Publié dans pizza-quiche -tarte Marqué avec chèvre, cuisine végétarienne, curcuma, épinard, quiche 6 commentaires
crème brûlée aux éclats de dattes
La crème brûlée est un dessert traditionnel français..ici petite variante à l’orientale avec des dattes gonflées dans un thé aromatisé au jasmin..mais vous pouvez utiliser celui de votre choix … Mon grand regret pour cette recette est de ne pas … Continuer la lecture
riz jardinière filets de cabillaud
Un joli plat bien coloré à base de riz mélangé aux légumes (petits pois, courgette, pommes de terre, carottes..), aux crevettes et aux moules sur lequel on dépose des filets de cabillaud poêlés . Un plat complet et convivial qui … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz, plats uniques, poissons et fruits de mer Marqué avec cabillaud, carotte, courgette, crevettes, jardinière, moules, petits pois, poivron, pomme de terre, riz, tomate 5 commentaires
