Aujourd’hui, je voudrais mettre à l’honneur 3 recettes que j ai trouvées sur 2 blogs que je vous invite à visiter..il y a plein de recettes savoureuses à découvrir…Suivant comme d’habitude leurs instructions scrupuleusement (ou presque) il vous suffira de cliquer sur les liens pour découvrir les recettes..

tout d’abord l‘Apfeltrudel (strudel aux pommes) ..un gâteau traditionnel autrichien à base de pommes, fait de pâte feuilletée fine et fourrée de morceaux de pommes acidulées et de raisins secs ; le tout accompagné de cannelle (pouvant être servi chaud avec de la crème fraîche ou une boule de glace vanille) …un régal..Merci donc à Améla pur ce gourmand partage : les gourmandises d’Améla

La deuxième recette est une tarte fine aux pommes (oui encore ..j adore et en plus c’est la saison)…je l aime d autant plus quand elle est toute simple, sans compote et surtout sans crème pâtissière…et légèrement caramélisée …dégustée avec un peu de chantilly ou une boule de glace vanille (aux noix de pécan ..miam miam)…pas vraiment besoin de recette à vrai dire tellement elle est simple mais bon quand j’ai vu la photo sur le blog de Nadji “saveurs et gourmandises”, on peut dire qu’elle m’a sacrément motivé 😉

 

La 3 ème recette est le Hünkar begendi, recette turque de Nadji (toujours) du blog saveurs et gourmandises…composée d’une béchamel aux aubergines garnie de viande au paprika (ici l’agneau)..tout simplement délicieux . Je vous invite à visiter son blog …il regorge de recettes aussi attirantes les unes que les autres ..et quel voyage culinaire au cours de ses articles..cuisine afghane, malaisienne, d’Amérique latine, du Maghreb, d’Australie ….

De quoi vous mettre en appétit non ?