Archives par mot-clé : compote

compote pomme poire aux épices

Publié le 6 janvier 2017 par agnès

J’aime les épices plébiscitées en cette période de noël (et d’après noël) avec des doux effluves de cannelle, clou de girofle qui émanent de la cuisine lorsque la compote cuit tout doucement..une compote pomme poire finement parfumée aux épices, sans … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec cannelle, clou de girofle, compote, épices, poire, pommes | 8 commentaires

compote de pommes (avec morceaux) au yuzu

Publié le 22 février 2015 par agnès

J’aime beaucoup les compotes « maison » surtout quand les fruits sont encore en morceaux bien fondants…d ailleurs à l’origine de la compote , les fruits cuits étaient entiers ou en quartiers et conservaient toujours leur forme. J ‘ai juste ajouté du … Continuer la lecture →