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Archives par mot-clé : basilic
spaghetti au lomo et au pesto
J’ai décidé il y a quelques semaines de gouter la charcuterie OLIVERAS. Artisan-affineur depuis 1999, Oliveras vous propose le meilleur du jambon pata negra et épaules ibériques La plupart de leurs charcuteries sont confectionnées par de petits artisans espagnols . Proposée dans les salons partout en France, … Continuer la lecture
Publié dans Partenaires, Pâtes et riz Marqué avec basilic, lomo, oignon rouge, oliveras, parmesan, pâtes, pesto, pignons, porc, spaghetti 8 commentaires
millefeuille aux légumes du soleil cabillaud
Une entrée simple et gouteuse à déguster tiède à base de cabillaud et légumes du soleil : courgettes, aubergine et poivrons sous un coulis d’herbes aux saveurs du sud : basilic et herbes de Provence. Source : adaptée d’après une … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer Marqué avec ail, aubergine, basilic, cabillaud, citron, courgette, mozzarella, persil, poisson, poivron 7 commentaires
filet de loup avocat basilic
Un filet de loup (appelé aussi bar dans certaines régions) poêlé sous un concassé de tomates légèrement pimenté et sur un lit de dès d’avocats au basilic …c’est simple et succulent …je l’ai accompagné de deux purées ( de légumes oubliés … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec avocat, basilic, citron, loup, oignon rouge, poisson, tomate 7 commentaires
one pot pasta tomates ricotta pesto
Ca faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné des pâtes façon « one pot pasta » – je rappelle le concept (pour les 2 ou 3 qui n’auraient pas suivi ce phénomène de mode des 2 dernières années..) qui consiste à mijoter en … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz Marqué avec basilic, chèvre, cuisine végétarienne, fromage, macaroni, oignon, olives, one pot pasta, parmesan, pâtes, pesto, ricotta, tomate cerise 9 commentaires
cassolettes de crevettes à l’ail et feta
On n’a pas toujours beaucoup de temps devant nous pour cuisiner , en revanche on prend toujours le temps pour se régaler (enfin normalement)..une recette aperçue sur le blog de nathou « Ma cuisine au fil de mes idées »… d’une … Continuer la lecture
Publié dans Entrées Marqué avec basilic, bruschetta, cassolettes, cocotte, crevettes, feta, gratin, persil, pesto, pignons, tartine, tomate cerise 9 commentaires