direction l’Italie , avec des fettucini fraiches…du gorgonzola au mascarpone (plus crémeux et moins fort que le roquefort), des champignons de paris et pourquoi pas des noix hachés ..un régal…si vous êtes « fan » de pâtes et de fromage.. cette recette est faite pour vous !!
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de fettucini
250 g de gorgonzola au mascarpone
1 oeuf
400 g de champignons de paris
10 cl de crème fraîche liquide
persil haché
sel et poivre
quelques noix hachées (facultatif)
parmesan
Faites cuire les fettucini (al dente) dans l’eau salée.
Dans une casserole, faites fondre le gorgonzola au mascarpone à feu très doux. Délayez avec la crème fraîche (jusqu’à ce que vous obteniez une crème fluide). Hors du feu ajoutez l’oeuf. Mélangez bien . Salez (si nécessaire) et poivrez.
Faites revenir dans une poêle les champignons dans du beurre ou de l huile pendant quelques minutes . Salez et poivrez-les. Ajoutez le persil haché. Mélangez à la sauce .
Egouttez les fettucini…passez-les à la poêle avec la sauce au fromage ..Servez en parsemant de parmesan et éventuellement de noix hachées
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :
italie, pâtes, gorgonzola, fromage, noix,mascarpone
champignons , cuisine italienne
Je voyagerais bien en Italie en mangeant ton plat ! 🙂
Bonne journée, bisous
ça m’a l’air absolument calorique et délicieux !! comme ce que l’on aime chez moi. hihi.
seuls les champignons seraient à proscrire .. je suis seule à aimer 😉 mais bon .. miam
coucou
j’espère que ce lundi débute bien
à demain**
bisous
christelle
Tout en fondant cette assiette!MMMMMMMMMMMMMMMM!
Bonjour ma belle,
Ca, j’en fais souvent, les pâtes, je connais, j’adore.
Tu as raison, je trouve que le roquefort est trop salé.
Mais, il est bon, trop salé pour moi.
Je prends bien sûr cette recette.
Je fais souvent des pâtes au fromage.
Que c’est bon.
Bonne semaine, bisous pour vous deux.
Très goûteux avec le gorgonzola!!!!
hummmmm!merci pour le voyage!!!bisessss
un voyage agréable qui régale bien nos papilles!
bonne journée
hum, elles sont super crémeuses ces pâtes ! j’adore !
Hello Agnes, tu me prends par mes papilles et tu me tires chez toi, j’adore ta recette de fettucci, merci amie, c’est noté
Le froid revient en ce début de semaine
Belle journée au chaud, bisous >3 A demain
Ton plat est bien appétissant, je ne boude jamais un bon plat de pâtes
Je te souhaite un agréable lundi
Valérie.
Ma visite en ce lundi ensoleillé, après avoir passé un weekend pluvieux à la campagne. Merci pour cette recette. Bises$
Il est très appétissant ton plat . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisou Jacques .
Mmm super crémeuse cette recette !
Une belle assiette qui a beaucoup d’admirateurs gourmands dans la région et au delà de la frontière…à commencer par moi. Bisous et passe une bonne soirée
j’arrive pour le dîner. Garde mon assiette au chaud
bizzzz
oh lala je dis pas non pour une ptite assiette miam !
Miaaamm!! Tout pour me plaire!
Un pur delice, merci pour la recette !!
Bisous **
merveilleuse recette, très riche, mais tellement appétissante. J’aime beaucoup la cuisine italienne (et tout ce qui vient d’Italie de façon générale).
je viens de déjeuner et n’emêche ton plat me donne faim je suis gourmande quand je vois un bon plat
et ce croquant de noix miam
vu les pubs sont ok m^me ADF42
Un plat vraiment délicieux…
bonne fin de journée Agnès
Kikou Agnés,
Cela sera une excellente recette pour mes fistons,
ils sont friands de pates au fromage 🙂
je te souhaite une belle fin de journée,
gros mistral sur Toulon,ça souffle bien fort :-/
Gros bisous à toi ma belle
Mimi …
une escapade italienne, j’adore ! merci du partage, belle soirée,Lou
un délice ce plat de pâtes
Coucou Agnès,
Ça y est j’y suis arrivée !!! Ta recette italienne est crémeuse et avec du gorgonzola c’est super bon et c’est simple à faire j’adore !!! Merci de nous gâter ! Bonne soirée. Bisous !!!
Magnifiques tes pâtes bien cremeux comme j’aime!
Bonne soirée Agnès bises;-)*Maria
Nous voilà devant une bombe calorique mais qui promet d’être divine !!! Je ne pourrais pas dire non à une assiette comme ça. 🙂
oh la la toute cette association me fait saliver!!!
bonne soirée
bisous
Bonsoir Agnès,
J’en prendrais bien un petit peu, même si j’ai déjà soupé ! Je fais un peu de boulimie ces jours-ci, le stresss……..
Merci pour cette bonne recette.
Bonne soirée. Bisous
Quel régal ce plat de pâtes!
Aujourd’hui j’écris à vous tous qui êtes inscrits chez les Nuls, aussi pardonnez-moi le caractère un peu impersonnel de ce message.
Alors voilà, enfin je suis arrivée au bout de cette lourde tâche que celle de la restructuration de l’annuaire pour les nuls pour lequel vous m’avez fait le grand honneur de vous inscrire et je n’ai de mots pour vous remercier de l’intérêt que vous me portez.
Alors voilà je vais venir chez chacun de vous vous apporter la nouvelle adresse pour les Nuls ceci afin que je ne sois pas submergée en un coup!!! Ce sera chacun son tour , à la queue leuleu hihi!!!
En cliquant sur ce lien vous arriverez devant une porte close. Que cela ne tienne. Pour y accéder il faudra dans un premier temps vous y inscrire en tant que membre en donnant vos coordonnées complètes ainsi que l’adresse url du blog que vous y avez inscrit.
Ensuite il vous faudra encore un peu de patience afin que je valide toutes vos inscriptions et vous comprendrez aisément que ça va se bousculer au portillon hihi!!! Pas moins de 158 inscriptions actuellement et uniquement des blogs, puisque j’ai décidé d’abandonner tous les sites publicitaires!!!
Une fois votre inscriptions validée pour les très Nuls, vous trouverez une foire aux questions et si vous êtes vraiment très Nuls je me ferais un plaisir de répondre personnellement à toutes vos questions!!!
Alors ça marche????
Bon n’en oubliez pas qu’avant d’être administratrice de cet annuaire (comme elle se la pète mdr) je suis une femme au foyer et donc je garde quelques priorités j’espère que vous ne m’en tiendrez pas rigueur.
Bisous
Domi.
une tres bonne assiette bien gourmande qui donne envie!!!!
bises
Miam, rien de tel qu’un bon plat de pâtes !!
oh là là ça me plait bien ça !!! terrible ce plat !
bisous
Cette recette est très appétissante même à 6h du mat!
bisous
cette recette bien dégoulinante de sauce me tente bien !
j’adore le fettucini…..!
bon appétit..!
ly xxx
une recette de pâtes ultra fondante et gourmande : comment ne pas craquer ???
je te souhaite une très bonne journée , bises
chic on part en Italie..
Alors ça, ça me fait trop enviiie!
Rhoo c’est tout crémeux j’adore!!
Excellent et très gourmand plat de pâtes Agnès, une superbe et très savoureuse idée que tu réalises merveilleusement, un tout grand bravo et merci à toi, une délicieuse et succulente prestation, j’adore !!!
Je te souhaite une très belle journée, bisous
Jacqueline
Bonjour Agnès,
Avec le retour du froid, de bon plat chaud seront les bienvenus…
Bisous..écéa.
**
Bonne journée ma belle!
wouahhhhhhhhhhh …c’est divin comme sauce , je note pour faire vite , vite
merci et bises
wahoo, ton assiette me donnent très envie ! miam miam
gros bisous
c divin ce plat, moi je suis fan de la cuisine italienne, j’essai tjrs de varier de tester et c un regal pour les papilles !!!
Bizzz ma belle Agnes
Un plat de pâtes que je goûterais volontiers car il est aussi extra que ceux que l’on trouve en Italie ! c’est peu dire !! Bisous
Miam cela donne très envie, tout ce que j’aime !
Bonne fin de journée.
Cette recette je vais la faire, c’est obligé ! Y’a tout ce que j’aime !
Une délicieuse recette aux saveurs Italiennes, comme j’aime !
A bientôt
Je reviens pour une deuxième part !
Hum ! Excellent très gourmand ton plat !
c’est un vrai régal cette assiette de pâtes
je salive devant ce magnifique plat de pa^tes
Une recette qui devrait bien me plaire…
bonne soirée