J’aime les cakes salés car on peut varier à chaque fois la garniture…Autour d’un verre d’apéritif , de champagne ou de bon vin ..le cake fera toujours l’affaire ..facile et rapide à réaliser, il peut constituer également une bonne entrée , agrémenté d’une petite salade. Sans chichis, pour un pique nique, une balade en bateau, pour une soirée plateau télé..bref vous l’aurez compris il aura toujours sa place en toutes circonstances !
Ingrédients pour 6 personnes :
3 oeufs
120 g de farine
60 g de maïzena
1 sachet de levure
5 cuil à soupe d’huile d’olive
15 cl de lait
50 g d’olives noires dénoyautées
1 boule de mozzarella
50 g de tomates confites
30 g de pignons de pin (facultatif)
basilic
quelques pistaches émondées coupées en 2 ou 3 (facultatif)
Mélangez les oeuf avec la farine, la Maïzena et la levure tamisées. Versez le lait et l’huile d’olive. Incorporez les tomates confites, les olives noires et la mozzarella coupés en dés ainsi que le basilic ciselé. Salez et poivrez.
Versez dans un moule à cake en silicone ou beurré. Enfournez-le au four préchauffé à 180°C pendant 10 min. Sortez le cake et parsemez-le de pignons de pin et les pistaches concassées et laissez cuire encore 30 à 35 min.
Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches ou en petits carrés piqués d’un cure dent. Dégustez tiède ou froid.
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :cake, buffet, pique nique, tomate confite, mozzarella, olives, apéritif, entrée, pignons de pin, pistaches, basilic, plateau télé
Bonjour ma belle,
Tu as raison, c’est toujours agréable un morceau de cake.
Le tien est magnifique et une très belle présentation.
Hop, je prends ta recette.
Bonne journée, bisous pour vous deux.
Hummm , il est au top ton cake !!!
Voilà un cake plein de soleil !
Un cake bien estival qui a tout pour le plaire, bravo !
Bon jeudi, bisous.
ce cake doit être délicieux;
belle journée Agnès, le soleil;brille ici;
mille bisous;
Oh qu’il est beau ton cake et joliment coloré!
Bravo pour ce beau cake!! Il est vraiment très appétissant. Bonne journée.
qu’est ce qu’il est beau ton cake et ces saveurs quel régal ! bonne journée bises
hummm quel beau cake et surement délicieux! merci pour le partage! bises
Juste parfait pour un apéro sous ce beau soleil!
extra ton cake il sent bon l’été!! bisous
un très joli cake et une superbe fleur une orchidée peut-être
un bon après-midi bizz
Il a ” cake ” chose de très gourmand dans cette p’tite chose pleine de saveurs….
IL est très beau et les saveurs et texture proposées sont tip top 🙂 bonne soirée
hummm appétissant tout ça 🙂
bisous et a bientôt
il est bien beau ton cake, pleins de jolies couleurs ! miam
en plus j’adore les pignons qui doivent donner un petit + a ce cake
bonne soirée
rhooo ça c’est pour moi !!!
merci ma belle !!!
bisous
oh quelle bonne idée
je te pique une petite part
miammm
gros bisous
Plein de saveurs, il me plait beaucoup 🙂 bises et bonne soirée !
coucou je passe te souhaiter une magnifique soirée. ton cake il as l’air top bon.
bisous.
Sanaa.
Il donne faim ce beau cake apéro !! Bien garni, il doit être délicieux!! Bonne journée
Bonjour, Agnès
Il y en a un qui se lèche les babines en lisant par dessus mon épaule …
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Bisoux
dom
Il a tout pour plaire ton cake, il est joli et plein de saveurs!
merci pour le partage
bizz
Il est super gourmand et très appétissant…. Je l’adore ce cake, rien que de le voir!
Bises, Dine avec Sandrine
De délicieux ingrédients pour un bon cake salé! Bises
hum, ils sont parfait ces petits cake et très jolis !
J’adore ce genre de cake généreux et bien coloré, je garde la recette sous le coude afin de la tester. Bien sur je te tiens au courant. Bon week-end Pascal
Coucou Agnes, j’adore ton cake qui sent les vacances, le soleil et le repos miam:)Bisous et bon samedi
ce cake est si bien présenté
quel délice
je te souhaite une belle fin de journée
et un excellent weekend
ti bo
(^‿^) ❀
Bonjour et MERCI à toi pour ce beau partage chère Agnès ! ça donne très envie !!!
GROSSES BISES d’Asie 🙂
et bon 1er dimanche du mois de juin !!! 🙂
coucou! pour les sauces patak’s je m’en sers depuis + de 20 ans! tikka masala, mais la tandoori et vindaloo aussi! trop bon! gros bisous
Il sort du four, il est prévu pour le dîner…. Je le ferai sans doute réchauffer afin que la mozzarella soit bien fondante…. A suivre…
En attendant, je te remercie pour le partage, sitôt vu, sitôt imprimé, et sitôt testé!!!
bises, Dine avec Sandrine
dis moi comment tu l as trouvé !!! belle soirée 🙂 biz
Très bon cake salé!
Les couleurs sont très appétissantes! J’aime toutes ses saveurs!
Coucou, je me vois bien à Vaugrenier, dans l’herbe, avec ce petit cake bien appétissant en guise de pique-nique. Top
Ton cake est vraiment superbe !