4 recettes mises à l’honneur aujourd’hui dont 2 particulièrement gourmandes…Tout d’abord des choux au praliné (d’après une recette du chef Jean françois Piège) du blog « Surprises et gourmandises »…un mix de deux recettes de grands chefs avec la recette du paris brest de Conticini et le chou chou au coeur fondant de jean françois Piège…je l’ai simplifié en ajoutant au centre un peu de pâte à tartiner Gavottes avec des éclats de crêpes dentelles…j avais un peu peur de me lancer à vrai dire …j ai plutôt l habitude de faire la la pâtisserie plus « traditionnelle » …mais j’ai été agréablement surprise et assez fière de mes choux qui étaient excellents. J ai adoré le craquelin …une belle et si gourmande découverte 🙂 Surprises et gourmandises porte bien son nom …une mine d’or de recettes de pâtisserie à découvrir ou à suivre !
La deuxième recette est un gâteau aux pommes et au mascarpone de Saveurs et gourmandises . Nadji keb a un petit faible pour les desserts aux pommes..moi aussi . Elle a repéré ce gâteau sur le blog d’une amniote espagnole Elena. La texture de son gâteau ressemble un peu plus au flan que le mien je trouve . J’ai remplacé le yaourt grec par un yaourt nature mais je ne sais pas si cela joue beaucoup ? J ai beaucoup aimé le croquant aux amandes au dessus. Je rajouterais volontiers 1 ou 2 pommes et éventuellement un trait de calvados ….sinon il est parfait (et pas trop sucré).
La 3 ème recette est colorée et ensoleillée « des roulés de poivron au chèvre et tapenade maison » sur les toasts de pain grillé …et en cette période on en a bien besoin…. du blog Côté Soleil. C’est frais , gouteux ..parfait pour un apéro ..Sophie nous conseille un rosé bien frais..
Et pour finir une recette bien de saison avec des pommes de terre farcies à la cancoillotte de Anne ô fourneaux ..pas très light mais c’est excellent ..j ai remplacé les lardons par des allumettes de bacon (c’est ce que j avais dans le frigo !) le tout accompagné d’une petite salade de mâche avec quelques noix …A refaire (je craque pour ce fromage si onctueux et je ne suis pas la seule ;))
Avouez que ça vous tente aussi …non ??
les patates me disent bien !! hum !!!
biz
Moi je vais craquer pour les choux, je veux bien croquer à pleine dents, s’il t’en reste encore.
de très jolie recette bien gourmande . Je te souhaite une bonne journée bizz .
(^‿^)✿
Oh ! Tu me donnes très envie !!!!
miam !!! 🙂
MERCI chère Agnès ! GROS BISOUS d’ASIE
Bonne journée ! 🙂
Il y a strictement tout qui me fait envie. On fait comment? Je viens prendre une commande chez toi ? Haha
oui, tous ces plats me tentent;
belle journée, Agnès
mille bisous
hum, que de belles recettes ! bravo
toutes ces recettes me donnent l’eau à la bouche!
ho oui sa tente bisous
Tu m’en mets un de chaque ???
Bon mercredi après midi.
Bisoux
dom, grippée
Effectivement, un ensemble de recettes très gourmandes. Le choix est plutôt difficile.
Merci pour le clin d’oeil et heureuse que mon gâteau te plaise. Je l’ai fait 2 fois, avec un yaourt nature et plus de pommes la seconde fois. J’ai eu l’aspect flan les 2 fois. Peut-être parce que l’appareil a été battu dans un robot…. mais pas sûr.
A bientôt
Vilaine tentatrice comment peut on te résister…Bisous et douce soirée
De belles réalisations!
Bravo aux testeuses, que de belle recettes qui nous tentent aussi évidemment !
Bonne soirée, bisous.
là en l’occurrence j ‘étais toute seule à les tester mais pas la seule à les gouter 😉 biz
si on doit choisir je prends le gateau aux pommes!
bisous Agnes, comme toujours ça a l’air delicieux! bisous
de bien belles recettes !!
je piquerai bien un chou lol !
bisous
Bravo à toutes pour ces jolies recettes ! j’aime bien le gâteau aux pommes !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz
tout cela me donne très envie!
En effet j’avoue que c’est très tentant (surtout le chou hummmm)
Oui ça donne envie ! Bonne soirée, biz.
ho oui oui, très tentée par les choux pralinés et les pommes de terre farcies
bisous