Archives par mot-clé : pommes

flognarde aux pommes et au rhum

Publié le 11 mai 2016 par agnès

Une gâteau originaire du Limousin que j’ai remarqué sur le blog « Aternoon Tea » ou plus exactement sur la page Facebook. C’est un gâteau dont la texture est proche du clafoutis généreusement garni en pommes. J’ai ajouté dans le fond du … Continuer la lecture →

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salade hyper vitaminée

Publié le 17 février 2016 par agnès

Un arc en ciel de couleurs et de saveurs mêlées dans cette salade croquante hyper vitaminée…le chou rouge, riche en vitamines C et acide folique, est une grande source de vitamines B1,A,E, de minéraux comme le potassium pour rester en … Continuer la lecture →

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crêpe tatin

Publié le 2 février 2016 par agnès

La chandeleur est à la base une fête religieuse chrétienne qui se fête 40 jours après noël , soit le 2 février…je vais passer sur l’historique de cette fête car pour tout le monde c’est d abord le jour des … Continuer la lecture →

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strudel aux pommes raisins secs et noisettes

Publié le 29 janvier 2016 par agnès

Un dessert à bases de pommes inspiré (et revisité) du célébre Apfelstrudel, gâteau traditionnel autrichien car ici la pâte à strudel est remplacée par des feuilles de bricks..c’est plus léger mais moins facile à découper. C’est facile à réaliser donc … Continuer la lecture →

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salade à la polonaise

Publié le 23 janvier 2016 par agnès

J’aime beaucoup les salades de pommes de terre..on peut l’agrémenter de tellement d’ingrédients différents : saucisse , crevettes, harengs, saumon,fromage, cervelas, asperges..l’assaisonner de sauce yaourt, mayonnaise, vinaigrette, pesto,lait de coco citron vert…Certaines salades font partie des grands classiques que l’on … Continuer la lecture →

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