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Archives par mot-clé : poulet
quesadillas poulet champignons cheddar
un classique à la maison , que je fais de temps en temps le soir selon les restes (de poulet par exemple) ..des quesadillas …au poulet, aux crevettes..avec des champignons , des poivrons, des oignons rouges ….bref tout est permis … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, mes spécialités, sandwiches Marqué avec champignon, cheddar, crème, crevettes, guacamole, mexique, poulet, quesadillas, sauce salsa 26 commentaires
poulet Franchard
Une recette francilienne pas très connue qui date du début du siècle et qui aurait pour origine la forêt de Fontainebleau et plus particulièrement une auberge champêtre située à proximité des ruines de l’ancienne abbaye de Franchard. Un mijoté de … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec cerfeuil, champignon, citron, estragon, île de france, mijoté, persil, poulet 25 commentaires
tourte champignons poulet
Garnie d’un reste de poulet rôti, d’un mélange de champignons, de poireaux à la crème..cette tourte constitue un plat complet…on peut varier sa garniture à l infini …selon ce qu’il vous reste dans le frigo , selon vos envies…simple et … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, pizza-quiche -tarte Marqué avec champignon, crème, pleurote, poireau, poulet, tourte 25 commentaires
jambalaya
une recette traditionnelle de Louisiane que j ai découvert à Avery Island (une terre de contrastes où coulent les eaux des bayous au sud de la louisiane). Nous avons pu y visiter l’usine TABASCO (fameuse et réputée sauce aux piments … Continuer la lecture
Publié dans mes spécialités, Pâtes et riz, plats exotiques Marqué avec cajun, carotte, chorizo, crevettes, louisiane, poireau, poivron, potiron, poulet, riz, tabasco, tomate 31 commentaires