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La Cuisine d Agnes
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Archives par mot-clé : orange
ananas de fruits exotiques
Une recette (ou devrais-je dire une présentation) , on ne peut pas plus simple, et qui a l avantage de toujours plaire surtout après un repas copieux…une salade de fruits exotiques sans ajout de sucre (les fruits étant bien assez … Continuer la lecture
Publié dans Desserts à base de fruits Marqué avec ananas, cuisine exotique, fruits de la passion, litchi, mangue, orange, repas de fêtes 23 commentaires
filets de loup aux zestes d’agrumes
Le loup est un poisson que j aime particulièrement …et si nous aimez , comme moi, les agrumes, la sauce qui l accompagne est tout simplement savoureuse..acidulée mais juste ce qu il faut..puisqu’elle est caramélisée au vinaigre de xérès …du … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec agrumes, cerfeuil, ciboulette, citron, coriandre, estragon, loup, orange, poisson, pommes de terre, purée 38 commentaires
salade de dodoni
Invitation au voyage et à la découverte de la gastronomie grecque dont la simplicité révèle toute la saveur avec cette salade de dodoni…voilà un concentré de méditerranée extrait du livre de laetitia Cénac « le vrai goût de la Grèce »….. Tweet
Publié dans Entrées, Salades composées Marqué avec cuisine méditerranéenne, grèce, olives, orange, poireau, pommes de terre 33 commentaires
gâteau italien aux pommes
Un gâteau aux pommes (à la texture d’un clafoutis) au bon gout d agrumes, avec une pointe de cannelle….un régal qui nous vient d’Italie que l on peut accompagner d’asti spumante (muscat pétillant d’Italie) ou de cidre fermier….. Tweet
Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux, Goûters Marqué avec cannelle, citron, gâteaux, italie, orange, pommes 37 commentaires
gâteau de petits suisses à l’orange, sauce cointreau
j ‘aime les agrumes et particulièrement l’orange alors en feuilletant le guide cuisine de mars 2001, j’ai craqué pour ce gâteau de petits suisses..mais comme j ‘en avais pas, j’ai remplacé par des yaourts…j ai adoré (j ai remplacé aussi … Continuer la lecture
