Archives par mot-clé : menthe

boulettes de viande au curry

une recette très rapide avec cette recette exotique  aux saveurs indiennes…des boulettes de boeuf( mais vous pouvez en profiter pour mixer un reste de viande) bien parfumées au curry , coriandre et menthe…une assiette colorée avec la julienne de légumes … Continuer la lecture

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rouleaux de printemps asperges crevettes

Après les rouleaux de printemps de Le yin , j ai voulu en refaire en les modifiant un peu..j ai enlevé le vermicelle et ajouté des carottes râpées (ce que j ajouterai à ceux de Le yin la prochaine fois) … Continuer la lecture

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vos recettes testées et approuvées (tartare, cupcakes, rouleaux de printemps)

Aujourd’hui je vais mettre à l honneur 3 recettes que j ai piochées sur 3 blogs de qualité …et comme j ai suivi scrupuleusement leurs recettes, inutile de faire du copier/coller..je vous invite à cliquer sur les liens pour leur … Continuer la lecture

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cigares croustillants à la feta et à la menthe

une entrée toute simple, trouvée dans maxi cuisine FEV MARS 2010 qui me fait beaucoup penser aux feuilletés que je fais dans un mezzé libanais (recette ici), sans oignon, ni persil  et auxquels on ajoute des pignons de pin ..j … Continuer la lecture

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cabillaud parfumé aux herbes

En attendant de gagner quelques degrés, une recette pleine de tonus avec du cabillaud mariné à l’huile d’olive, au citron et aux herbes. Outre sa réputation gustative, la coriandre est riche de bienfaits (anti oxydant, anti bactérien et coagulant). La … Continuer la lecture

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , , , | 31 commentaires