Archives par mot-clé : gâteaux

gâteau au citron et à l’huile d’olive

Un gâteau familial au bon goût de citron bio (de menton pour moi , il a la particularité d’avoir une écorce très fournie en huile essentielle et un parfum doux et frais) à la texture si moelleuse grâce au fromage … Continuer la lecture

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cupcakes marbrés pralinoise speculoos

Des cupcakes marbrés pralinoise (chocolat au praliné de Poulain) et spéculoos hachés au glaçage chocolat au lait, chocolat blanc pour les plus gourmands….remède efficace contre les coups de blues… un petit moment de douceur partagé avec ces petits gâteaux qui … Continuer la lecture

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mini financiers au caramel au beurre salé

Le gâteau idéal pour vos pauses café ou thé …le financier , petit gâteau moelleux aux amandes que j’ai agrémenté d’un coeur au caramel au beurre salé mais vous pouvez ajouter des griottes, des pépites de chocolat …un vrai moment … Continuer la lecture

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bûche de Noël aux fruits rouges

Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture

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mini donuts

Je me suis offert le petit Marabout Donuts et mini donuts (bien pratique les emporte pièces et les recettes)…ça faisait très longtemps que j avais envie de confectionner ces petits beignets sucrés( de forme annulaire nappés de différentes saveurs) d’origine … Continuer la lecture

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