Archives par mot-clé : curcuma

roulés de crêpes safranées au saumon

Publié le 17 décembre 2012 par agnes

Encore une petite recette (trouvée sur le site de Hanane) à la veille des fêtes, des roulés de crêpes au saumon …relevés à souhait avec le curcuma, la ciboulette et du safran ….c’est hyper simple et super bon !! Tweet

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gratin de côtes de blettes au curcuma

Publié le 14 décembre 2012 par agnes

  la blette (ou bette) est appréciée autant pour ses feuilles (avec lesquelles j ai fait des samoussas avec de la ricotta et des pignons grillés) que pour ses côtes que l’on utilise dans de nombreuses recettes, surtout en gratins … Continuer la lecture →

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tajine de poulet aux olives et au citron confit

Publié le 22 novembre 2012 par agnes

Spécialité marocaine, le tajine est un équilibre parfait entre épices et moelleux. Il existe , tout comme le couscous, autant de façon de préparer le tajine que de cuisinières ..chacune y apportant sa petite touche personnelle….cette recette allie merveilleusement bien … Continuer la lecture →

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croque courgette chèvre au curcuma

Publié le 10 octobre 2012 par agnes

En visitant le très beau  blog de Christèle  j’ai vu sa recette de croque aux courgettes et au chèvre….j ai salivé devant sa photo et je savais que d’ici peu j allais moi aussi me régaler…j ai ajouté du jambon … Continuer la lecture →

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korma d agneau

Publié le 28 mai 2012 par agnes

un ragoût d’agneau qui nous transporte en Inde, le temps d’un repas..et qui a l avantage de pouvoir se préparer à l’avance, de se congeler,  et qui se réchauffe très facilement (pratique quand on invite)… Tweet

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