Archives par mot-clé : coriandre

ananas poêlé à la coriandre givrée

Publié le 10 juin 2013 par agnes

fraicheur , légèreté avec ce carpaccio d’ananas poêlé ..un dessert qui met le printemps à table …. Tweet

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boulettes de viande au curry

Publié le 9 mai 2013 par agnes

une recette très rapide avec cette recette exotique  aux saveurs indiennes…des boulettes de boeuf( mais vous pouvez en profiter pour mixer un reste de viande) bien parfumées au curry , coriandre et menthe…une assiette colorée avec la julienne de légumes … Continuer la lecture →

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tajine d’agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Publié le 3 avril 2013 par agnes

Le plat traditionnel , par excellence, du maroc…un plat complet, savoureux, convivial aux parfums du maghreb (en général)…qu’il est conseillé de faire la veille..(c’est même le surlendemain que je l ai trouvé meilleur en ajoutant des courgettes)..une invitation au voyage … Continuer la lecture →

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brochettes de gambas tex mex

Publié le 22 mars 2013 par agnes

le tex mex est le résultat de l’association récente de la cuisine mexicaine et texane. Ici des gambas marinées avec des parfums et piments fournis par le mexique , tandis que l’Amérique apporte son gout pour les barbecues..en badigeonnant ces … Continuer la lecture →

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sauté de porc épicé

Publié le 7 mars 2013 par agnes

Pas besoin de grandes recettes , ni de plats élaborés pour faire plaisir à tout le monde..la preuve avec ce sauté de porc épicé et ses légumes que vous pouvez accompagner de riz blanc, de pains orientaux comme les pitas, … Continuer la lecture →

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