L’heure du dîner approche et l’envie de concocter un plat simple, rapide mais savoureux vous titille ? Que diriez-vous de préparer des courgettes et lardons en seulement 15 minutes, grâce à votre Cookeo ? Cette recette combine la fraîcheur des courgettes, le goût fumé des lardons, et une touche aromatique apportée par les herbes de Provence. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle promet de régaler vos convives sans vous enchaîner à la cuisine.
Les ingrédients nécessaires
Préparer ce plat ne vous demandera que quelques ingrédients faciles à trouver. Voici ce qu’il vous faut :
– 6 courgettes
– 150 g de lardons fumés
– 1 oignon
– 50 ml d’eau
– 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
– Sel et poivre à votre convenance
Étapes de préparation
Préparation des ingrédients
Commencez par laver les courgettes avant de les découper en rondelles. Épluchez ensuite l’oignon et émincez-le finement pour qu’il puisse se mélanger aisément aux autres composants du plat.
Cuisson des lardons et de l’oignon
Mettez votre Cookeo en mode dorer et faites revenir les lardons avec l’oignon pendant environ 5 minutes. Ce procédé permet de libérer les arômes fumés des lardons et de rendre l’oignon tendre et savoureux.
Ajout des courgettes et cuisson finale
Ajoutez les rondelles de courgettes, l’eau et les herbes de Provence dans la cuve. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Lancez ensuite la cuisson sous pression pour 5 minutes. Une fois la cuisson terminée, ajustez l’assaisonnement si nécessaire et servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Conseils pour varier les plaisirs
Si vous souhaitez enrichir votre plat et le rendre encore plus gourmand, n’hésitez pas à incorporer d’autres légumes comme des pommes de terre, des carottes ou des champignons. Vous pouvez également ajouter du persil ou de la coriandre pour une note de fraîcheur supplémentaire. Cela rendra votre assiette encore plus colorée et appétissante.
Préparer un repas ne doit pas nécessairement être compliqué ou chronophage. Avec cette recette de courgettes et lardons au Cookeo, vous avez la garantie d’un plat délicieux prêt en un clin d’œil, laissant ainsi plus de temps pour savourer la soirée avec vos proches. Bon appétit !
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