Une idée gourmande de tagliatelles fraiches aux crevettes , bien relevées par le piment d’Espelette et le chorizo…un régal !
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de tagliatelles fraiches
400 g de crevettes crues décortiquées (surgelées)
120 chorizo fort coupé en rondelles
500 g de tomates
1 poivron rouge en conserve à l’huile
1 gousse d’ail
3 cuil à soupe d ‘huile d’olive
6 brins de persil
piment d’Espelette
sel et poivre
Pelez et épépinez et concassez les tomates.
Coupez les lanières de poivrons en petits dés.
Pelez et hachez l’ail.
Chauffez dans une poêle 2 cuil à soupe d’huile avec l’ail haché. Ajoutez les tomates et laissez cuire 10 min à feu moyen. Incorporez le poivron. Poursuivez la cuisson pendant 5 min en mélangeant. Salez, poivrez et pimentez (selon votre goût).
Chauffez le reste d’huile dans une poêle et faite revenir les tranches de chorizo 30 secondes par face. Retirez-les et remplacez-les par les crevettes décongelées. Faites -les cuire 3 min en les retournant. Salez, pimentez. Ajoutez les à la fondue de tomates au poivron avec les tranches de chorizo et le persil ciselé. Chauffez le tout 1 min avant d’y mélanger les tagliatelles égoutées(au préalablement cuites selon les indications).
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :pâtes, tagliatelles, chorizo, crevettes, tomates, poivron, piment d’Espelette
Bonjour, Agnès
Mmmmm, ça me fait envie …
Je te souhaite un bon week-end.
Bisoux
dom
J’adoooore les saveurs de ce plat de tagliatelle, un régal assuré !!
Bises, bon week-end !
ta photo ets tres allechante
bon weekend
Elle me mettent l’eau à la bouche tes tagliatelles…
Mmmhh!! Merci pour cette bonne recette de pâtes et bon week-end!
hum, une belle assiette savoureuse et appétissante !
Un plat de pâtes qui me tente trop!!!!
J’aime beaucoup l’association du chorizo aux crustacés et au poisson, cette assiette est à coup sûr délicieuse !
Elle est superbe ta recette. C’est vrai que vous avez du vous régaler. Les crevettes aiment bien les épices donc le chorizo et le piment devaient bien aller avec.
Bonne fin de semaine
Une belle assiette qui aurait grand succès chez moi 🙂 bises et bon samedi !
Oh! quelle joli plat!!!!!!
bizz
Une recette de tagliatelles qui fait directement rentrer le soleil dans la maison, des couleurs et des saveurs délicieuses !! Bises
si seulement on pouvait l’avoir un peu à l’extérieur aussi 😉 biz
salut
c’est un très bon plat a voir les ingrédients
bonne journée
très colorée cette belle assiette
c’est appétissant
douce fin de journée
ti bo ensoleillés
un superbe plat avec de très bons ingrédients
une bonne nuit
guy
Elle est bien appétissante cette assiette, ça l’air très bon !
bonjour Agnès
en effet , ton plat doit être bien relevé ,
il me plait bien ; bon dimanche ! bisous
Bonjour Agnès
un delicieux plat bien chaud qui nous regalerait en ce dimanche brumeux et pluvieux
bisous
Angie
Un régal cette assiette terre mer!
huuummmm une bien belle recette que voilà !!
bisous
Ho !! tiens c’est une superbe idée, je vais la faire cette recette !! merci 😉 bisous
Tu ravies mes pupilles et mes papilles avec ton assiette si appétissante !!! Quel régal ! Bisous et bon lundi
Bonne soirée, merci pour la recette du pudding, j’essaierai, biz.
Mais comment j’ai pu passer à côté d’une recette de pâtes. Tu sais à la maison on en tous fou, dés que je parle de pâte fraiche tous commente la façon qu’ils veulent. Bon c’est encore moi le chef dans ma cuisine et je décide. Pour revenir à ta délicieuse recette, quel bonheur de mettre du chorizo, comme elle vont être bien parfumée. Avec les crevettes cela fait une recette terre mer. Bisous bonne Saint Valentin Pascal
extra, j’adore les tagliatelles, et les crevettes, et le chorizo !!! tout me plait dans cette assiette
bisous