Archives par mot-clé : vin

paupiette de veau aux tomates et citron confit

Publié le 11 octobre 2017 par agnès

Un plat complet bien savoureux avec ces paupiettes de veau mijotées dans une sauce tomate à laquelle on ajoute du citron confit et des tomates confites.. préparation : 20 min           Cuisson : 1h00 Ingrédients pour … Continuer la lecture →

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Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , | 4 commentaires

oeufs durs gratinés à la tomate

Publié le 22 avril 2017 par agnès

On n ‘a pas tous les jours le temps de cuisiner , un petit gratin d’oeufs durs à la tomate et au comté , facile , économique, et rapide à réaliser, à déguster avec une petite salade et du pain grillé … Continuer la lecture →

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Publié dans Entrées, Plats, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , | 11 commentaires

escalope de veau à la cancoillotte

Publié le 24 janvier 2017 par agnès

Célébrité du pays franc-comtois, la cancoillotte, préparation fromagère à base de petit lait recuit puis mûri dans un endroit tiède se vend  en pots en plastique ou pot en grès, déjà aromatisée et prête à l’emploi.. Elle colle un peu … Continuer la lecture →

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linguine alle vongole

Publié le 17 septembre 2016 par agnès

Les pâtes alle vongole font partie de mes pâtes préférées à vrai dire c’est mon petit péché mignon. Je suis même étonnée de ne pas avoir mis la recette plus tôt….Elle est simple et contient peu d’ingrédients. J’utilise toujours des … Continuer la lecture →

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Publié dans mes spécialités, Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , | 10 commentaires

poulet au citron

Publié le 20 août 2016 par agnès

Le poulet est la seule viande aujourd’hui dont je ne me lasse pas …raison de plus quand il est cuisiné avec du citron …tajine aux olives et aux citrons confits, poulet rôti au citron , blanc de poulet au citron … Continuer la lecture →

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