Archives par mot-clé : verrines

tiramisu fraises framboises pistaches

Un dessert très frais , de saison et revisité : le tiramisu aux fraises framboises avec une crème à la pistache – j’ai utilisé du halva pistache (nougat sésame garni de pistaches) que l’on peut trouver dans les épiceries orientales … Continuer la lecture

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verrines au chutney de tomates cerise mousse de feta chorizo

De délicieuses  verrines sucrées salées à déguster à l’apéritif que j’ai découvertes sur le blog de nathou. Pour apporter un peu de piment et de croquant j’ai ajouté des chips de chorizo . Il y a un véritable contraste entre la … Continuer la lecture

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verrines crème d’asperges oeuf mimosa

Des petites verrines fraîcheurs pour un apéritif à la fois raffiné et convivial, pourquoi pas celui de pâques avec les premières asperges vertes qui leur insufflent un petit air de printemps. Préparation : 20 min      Cuisson :10 min … Continuer la lecture

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clémentines farcies au saumon fumé

Facile à faire pour un apéro vitaminé en guise de verrines originales, des clémentines garnies  d’une préparation à base de pommes de terre et de saumon fumé. C’est frais et léger..Vous pouvez décliner cette recette à l’infini , en remplaçant … Continuer la lecture

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tiramisu pain d’épices cerises

Un savoureux tiramisu revisité en verrine avec une alternance de crème chantilly et de pain d’épices mélangé aux cerises au sirop. Pour une saveur moins prononcée, vous pouvez remplacer le pain d’épices par un quatre-quarts. Que rajouter sinon que c’est … Continuer la lecture

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