Archives par mot-clé : tomate

curry de dinde aux légumes

Ce curry de dinde aux légumes a beaucoup de qualité , en plus d’etre très bon , il est simple , rapide à réaliser et pas trop calorique ..un plat en sauce avec sa touche d’exotisme (curry et lait de coco) … Continuer la lecture

Share
Publié dans plats uniques, recettes sans gluten, recettes sans lactose, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 7 commentaires

quesadillas aux fromages

J’ai un petit faible pour les tortillas (de blé ou de maïs)très souvent utilisées dans la cuisine mexicaine (tacos, burritos,  fajitas , enchiladas et les fameuses quesadillas . J’en ai toujours à la maison (Old el Paso-mais j’ai bien envie … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, sandwiches, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 8 commentaires

linguine à l’avocat

Une recette de pâtes des plus simple vue sur le site Facebook : Démotivateur Food..enfin revisitée à ma façon car à l’origine le « pesto » à l’avocat (comme il le nomme) contient des pignons de pins et ils ajoutent des lardons … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , , , , | 7 commentaires

poulet à la provençale

Un plat convivial en plein accord avec le climat , le paysage et la lumière de la région provençale qui a fait l’unanimité..un mijoté de poulet (au préalable mariné avec du curcuma et du paprika) aux tomates , au citron … Continuer la lecture

Share
Publié dans Plats | Marqué avec , , , , , , , , , | 7 commentaires

aubergines à la parmigiana

C’est la pleine saison des aubergines , après celles cuisinées à la bonifacienne, des aubergines à la parmigiana , un « pilier » de la cuisine italienne…un délicieux gratin bien riche où l’on superpose aubergines panées et frites, sauce tomate et mozzarella … Continuer la lecture

Share
Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , | 5 commentaires