Archives par mot-clé : tarte

tarte aux légumes chèvre roquette

Publié le 10 juillet 2016 par agnès

Une tarte aux légumes de saison avec du fromage de chèvre frais relevé par une salade de caractère assez corsée : la roquette (appelée riquette à Nice). A servir avec une petite salade bien sûr …une roquette assaisonnée d’huile d’olive, … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , , , | 15 commentaires

tarte au citron meringuée

Publié le 23 mai 2016 par agnès

Pour se lancer dans la réalisation de cette tarte au citron , pas besoin d’être une experte..vous pouvez même vous simplifiez la vie en achetant la pâte sablée à dérouler. Il ne vous restera plus qu’à confectionner la délicieuse crème … Continuer la lecture →

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Publié dans Desserts à base de fruits, pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , | 21 commentaires

tarte au cabillaud et aux poireaux

Publié le 18 mars 2016 par agnès

Une variante originale de la tarte au saumon , avec une saveur plus raffinée relevée à l’aneth. C’est délicieux ! Et c’est la période où le cabillaud est le plus savoureux et le moins onéreux.. alors n’hésitez pas à tenter … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , | 10 commentaires

tarte à la poire à la confiture de lait

Publié le 25 janvier 2016 par agnès

C’est la première fois que je fais de la confiture de lait , le dulce de leche (douceur de lait en espagnol) assez similaire au caramel …Un mélange de lait et de sucre porté à ébullition puis cuit à feu doux … Continuer la lecture →

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tarte à la fourme d’Ambert et aux champignons

Publié le 13 janvier 2016 par agnès

La mince couche de garniture sur cette tarte lui permet de faire joliment gratiner la fourme d’Ambert : un fromage à pâte persillée, légèrement crémeuse avec une saveur douce pour un fromage bleu se prêtant parfaitement à des accords sucrés … Continuer la lecture →

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Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , , | 23 commentaires