Archives par mot-clé : sucré salé

salade de crevettes mangue au curry

Publié le 23 mars 2018 par agnès

Une salade fraiche, colorée et gouteuse aux saveurs exotiques à base de crevettes , mâche et mangue arrosée d’une vinaigrette au curry qui peut être servie en entrée mais aussi en plat principal ..un plaisir pour les yeux ,un ravissement … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec coriandre, crevettes, cuisine exotique, mâche, mangue, noix de coco, salade, sucré salé, tomate cerise | 3 commentaires

salade de poulet mariné au soja crevettes pamplemousse

Publié le 12 mars 2018 par agnès

Une délicieuse salade sucrée salée où la marinade aux saveurs asiatiques rehaussent le gout du poulet…j’ai utilisé un pomelo chinois pour sa saveur plus douce que le pamplemousse rose avec sa chair qui se marie aussi bien pour les plats … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec asie, avocat, crevettes, mâche, miel, pamplemousse, pomélo, poulet, salade, santé, sésame, soja, sucré salé | 3 commentaires

salade fraîche d’endives et de kiwis

Publié le 8 février 2018 par agnès

C’est la pleine période des endives, elles se consomment aussi bien crues que cuites. L’endive a beaucoup de bienfaits et de vertus, elle est diurétique, contient peu de calories, ses fibres améliorent la digestion, elle est bienveillante pour le foie, … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec amandes, chèvre, cuisine végétarienne, endive, fromage, hiver, kiwi, salade, santé, sucré salé | 4 commentaires

saint jacques téquila quinoa pomme verte

Publié le 14 décembre 2017 par agnès

Une entrée fraiche et légère à base de salade de quinoa pamplemousse et pomme verte (mariage du salé avec l’amertume du pamplemousse, réhaussée d’une légère dose de sucré et d’acidulé apportée par la pomme verte ..délicieux )surmontée de saint jacques … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec noel, orange, pamplemousse, pommes, quinoa, repas de fêtes, saint jacques, salade, sucré salé, téquila, tomate confite | 3 commentaires

pintade rôtie aux épices

Publié le 12 décembre 2017 par agnès

La pintade est une volaille de fête qui se prête à bon nombre de fantaisies, de plus sa chair est particulièrement tendre et savoureuse …ici elle est farcie généreusement d’un mélange de veau , oignon et d’épices qui parfume à … Continuer la lecture →