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Archives par mot-clé : soupe
velouté de potimarron au fenouil
Evoquant la châtaigne, le goût du potimarron donne à ce velouté finement anisé un délicieux parfum automnal.( je précise que je n aime pas l’anis et j’ai adoré ce velouté..d’ailleurs rien que de vous en » parler » ça me donne l’eau à … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec aneth, anis, automne, cuisine végétarienne, fenouil, halloween, noisettes, piment, potimarron, santé, soupe, velouté 22 commentaires
soupe épicée au potimarron
Le potimarron a un goût bien particulier, celui comme son nom l’indique du marron ; sa chair est épaisse et crémeuse ce qui le rend parfait pour les soupes et veloutés …en plus il n’est pas nécessaire de retirer la … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec cannelle, coriandre, cumin, épices, miel, potimarron, potiron, soupe 26 commentaires
soupe d’halloween au potimarron
Délicieuse soupe de potimarron à la saveur de purée de châtaigne et à la chair épaisse et particulièrement crémeuse …pour fêter comme il se doit halloween ..et pour l’occasion j’ai taillé le potimarron avec un couteau pour éclairer l’intérieur avec … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec courge, halloween, pommes de terre, potimarron, potiron, soupe, velouté 22 commentaires
soupe aux fanes de carottes
Pour aider votre organisme à éliminer les excès des fêtes rien de telle qu’une bonne soupe riche en chlorophylle…une soupe tonifiante, reminéralisante, détoxiquante, rééquilibrante …la soupe aux fanes de carottes ….une soupe à consommer sans modération et mon dieu que … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec carotte, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, détox, fanes de carottes, santé, soupe 26 commentaires
velouté de courge longue de Nice
un bon velouté avec cette courge que l on trouve à Nice (mais on peut faire ce velouté avec toutes les courges..), au bon gout musqué et sucré et à la chair ferme….un régal qui annonce le début de l … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec courge, nice, poireau, pommes de terre, potiron, soupe, velouté 38 commentaires