Archives par mot-clé : sauce

bruschetta à l’anchoïade

Publié le 25 avril 2015 par agnès

Avec les beaux jours qui arrivent les occasions de se réunir autour d’un apéro ne manqueront pas..et rien de plus conviviales que des tranches de pain grillés recouvertes d’une délicieuse sauce à l’anchois qui sent bon le sud : des … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, Sauces | Marqué avec anchoïade, anchois, asperge, bruschetta, câpres, cuisine méditerranéenne, feves, fevette, provence, roquette, sauce, tartine, toasts, tomate | 20 commentaires

crevettes frites sauce aigre douce

Publié le 16 mars 2015 par agnès

Si vous aimez la cuisine chinoise et le sucré salé , vous succomberez à la tentation de plonger ces crevettes frites dans une sauce aigre douce que l on trouve beaucoup dans le commerce mais qui est tellement meilleure « faite … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, poissons et fruits de mer, recettes sans gluten, Sauces | Marqué avec apéritif, carotte, chine, crevettes, sauce, sauce aigre douce, tomate | 18 commentaires

ravioles de st jacques aux asperges sauce curcuma

Publié le 29 avril 2014 par agnès

Une recette festive avec ces ravioles aux noix de st jacques accompagnées d’asperges vertes nappées d’une sauce crustacé au curcuma et au gingembre ..une sauce à tomber par terre …..à en juger les avis de mes convives (les assiettes débarassées … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, mes spécialités, Partenaires, poissons et fruits de mer | Marqué avec asperge, curcuma, gingembre, raviole, saint jacques, sauce | 34 commentaires

panko coco de langoustines

Publié le 12 avril 2013 par agnès

Si je devais retenir une recette pour l’apéro aujourd’hui , je garderais celle-ci..et elle a fait l unanimité. Elle m a été inspirée par valérie de cookparadise qui la déclinait avec des crevettes.. La première fois, je l ai faite avec … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec brochette, chapelure, crevettes, japon, langoustine, miel, noix de coco, panko, sauce, vinaigre de riz | 38 commentaires

salade de pommes de terre au Saint- Paulin ravigoté

Publié le 1 mars 2013 par agnès

Une salade composée , à base de pommes de terre et de saint-paulin. Un fromage aujourd’hui essentiellement industriel à la saveur douce qui se confond avec celle des fromages d’abbayes comme la chaussée aux Moines, le Cousteron, Port Salut ..d’ailleurs … Continuer la lecture →