Archives par mot-clé : salade

salade de saumon acidulée aux pommes

Publié le 3 novembre 2017 par agnès

C’est la pleine saison des pommes , jaunes, vertes , rouges ou bicolores , sucrées ou acidulées.. La pomme est le fruit le plus consommé en France et chaque variété a son histoire, son terroir, ses caractéristiques, tant gustatives que … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer, Salades composées | Marqué avec câpres, champignon, citron, gingembre, mâche, miel, poivron, pommes, salade, saumon, sucré salé, tomate | 4 commentaires

salade de melon ananas et crevettes

Publié le 10 septembre 2017 par agnès

On profite des derniers melons de la saison , et pour certains hélas des derniers rayons de soleil pour préparer avec une salade composée simple et légère . On associe le melon (peu énergétique , il apporte des fibres douces … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec ananas, basilic, citron, crevettes, été, feta, melon, salade, santé, sucré salé | 8 commentaires

salade de betterave au raifort

Publié le 4 septembre 2017 par agnès

J’aime beaucoup la betterave , malheureusement je suis la seule à la maison …qu’à cela ne tienne…une salade rien que pour moi (et pour beaucoup d’entre vous j’espère) à base de pommes de terre nouvelles, pousses de kale (depuis que … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec betterave, ciboulette, crème, jambon cru, kale, pomme de terre, raifort, salade | 7 commentaires

salade de haricots verts frais à l’ail nouveau

Publié le 21 août 2017 par agnès

Une salade de haricots verts à l’ail nouveau qui parfume subtilement les haricots verts cuits al dente …une salade composée aux saveurs estivales simple et rapide à réaliser. Préparation : 12 min Cuisson : 8 min Ingrédients pour … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec ail, coriandre, été, haricots verts, mozzarella, olives, salade, thym, tomate cerise | 8 commentaires

salade d’aubergines à la feta

Publié le 16 août 2017 par agnès

Une délicieuse salade à base d’aubergines cuites au four, mélangées aux tomates cerise, croutons de pain grillés, mesclun et dés de feta..le tout assaisonné d’une vinaigrette légèrement piquante à la menthe. Une salade estivale qui peut se suffire à elle-même … Continuer la lecture →