Archives par mot-clé : raisin

strudel aux pommes raisins secs et noisettes

Un dessert à bases de pommes inspiré (et revisité) du célébre Apfelstrudel, gâteau traditionnel autrichien car ici la pâte à strudel est remplacée par des feuilles de bricks..c’est plus léger mais moins facile à découper. C’est facile à réaliser donc … Continuer la lecture

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feuilletés de boudin blanc au chutney de figues

Une merveille d’équilibre entre le fine suavité du boudin blanc et le chutney de figues subtilement épicé.  Ces petits feuilletés de boudin blanc au chutney de figues trouveront sans aucun doute leur place pour un apéritif  juste avant un des … Continuer la lecture

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mesclun au brie et au raisin

Le brie crémeux, le raisin juteux et la salade mélangée croquante unissent leurs saveurs en une audacieuse harmonie . Une délicieuse petite entrée ou une salade composée( si l’on augmente les proportions) saine et équilibrée de saison . Préparation : … Continuer la lecture

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salade de betterave sucrée salée

  Une salade de betterave sucrée salée :  une salade saine (avec la betterave qui est riche en vitamines et minéraux) et énergétique avec les fruits secs (noix, amandes …)qui peut se suffire à elle même mais qui  accompagnera également idéalement … Continuer la lecture

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salade de fruits au caramel

Le plein de vitamines avec  cette  salade de fruits d’hiver au sirop léger avec un petit croquant caramel , idéale pour accompagner vos biscuits et qui apportera fraicheur et légèreté  à la fin d’un repas copieux . préparation : 45 … Continuer la lecture

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