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Archives par mot-clé : potimarron
quiche potimarron ricotta
Une quiche de saison à la ricotta et au potimarron à la saveur à la fois douce et sucrée et au goût de châtaigne relevée par le cumin . Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients … Continuer la lecture
Publié dans pizza-quiche -tarte Marqué avec cuisine végétarienne, cumin, potimarron, quiche, ricotta 3 commentaires
velouté de potimarron bio au foie gras
A moins d’un mois des fêtes de fin d’année, il nous reste quelques semaines pour élaborer nos menus pour fêter noël comme il se doit et éblouir (peut être) toute la famille qui sera là, réunie autour d’une jolie table. … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Soupes - Potages - Veloutés, Verrines Marqué avec amuse bouches, celeri, ciboulette, crème, foie gras, muscade, noel, potimarron, repas de fêtes, soupe, velouté, verrines 15 commentaires
velouté de potimarron au fenouil
Evoquant la châtaigne, le goût du potimarron donne à ce velouté finement anisé un délicieux parfum automnal.( je précise que je n aime pas l’anis et j’ai adoré ce velouté..d’ailleurs rien que de vous en” parler” ça me donne l’eau à … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec aneth, anis, automne, cuisine végétarienne, fenouil, halloween, noisettes, piment, potimarron, santé, soupe, velouté 22 commentaires
soupe épicée au potimarron
Le potimarron a un goût bien particulier, celui comme son nom l’indique du marron ; sa chair est épaisse et crémeuse ce qui le rend parfait pour les soupes et veloutés …en plus il n’est pas nécessaire de retirer la … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec cannelle, coriandre, cumin, épices, miel, potimarron, potiron, soupe 26 commentaires
méli mélo de légumes à l’indienne
Une poêlée qui nous transporte au pays des palais des maharadjas, des épices qui sont omniprésentes dans la cuisine indienne..la cardamome, le curcuma, curry…Une poêlée où vous pouvez varier les légumes selon les saisons et vos goûts (haricots verts, aubergines, combos, … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements, saveurs du monde Marqué avec cardamone, carotte, chou fleur, courgette, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, curry, inde, pommes de terre, potimarron 21 commentaires