Archives par mot-clé : piment

saint jacques poêlées aux épices

Publié le 25 avril 2017 par agnès

Pour un apéritif chic et festif (en l’occurrence ici pour les fêtes de Pâques), des mini coquilles de saint jacques poêlées aux épices (curry et piment d’Espelette mélangés aux graines de sésame) surplombées d’oeufs de saumon …une bouchée apéritive gourmande … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec apéritif, curry, épices, noel, oeufs de saumon, pâques, piment, repas de fêtes, saint jacques, sésame | 5 commentaires

pizza piadina bollywood

Publié le 31 mars 2017 par agnès

Histoire de changer un peu de la traditionnelle pizza (bien qu il existe des tonnes de façon de faire les pizzas ) j’ai utilisé la piadina ,une galette de pâte tendre à la farine de blé (spécialité italienne) qui ressemble … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte, saveurs du monde | Marqué avec cannelle, curry, italie, mozzarella, piadina, piment, pizza, pois chiches, poivron, poulet, tomate, yaourt | 12 commentaires

haricots cocos épicés au chorizo

Publié le 1 février 2017 par agnès

Un mijoté de haricots cocos enrichi de carottes et de poivron aux saveurs espagnoles avec le chorizo et le jambon de Serrano. Amateurs de cuisine épicée ce plat est pour vous . Je vous rappelle que le haricot blanc (comme … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec carotte, chorizo, espagne, haricots cocos, mijoté, oignon, piment, poivron, tomate | 9 commentaires

ceviche de cabillaud

Publié le 14 décembre 2016 par agnès

Quand je pense aux vacances futures, je m’imagine en Amérique du sud …et pourquoi pas au Pérou…un jour viendra si j’arrive à décider ma moitié.En attendant une recette de ceviche (cebiche) péruvien préparée à base de cabillaud très frais, de … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec cabillaud, celeri, ceviche, citron, coriandre, gingembre, oignon rouge, patate douce, pérou, piment | 16 commentaires

crumble de saumon aux légumes

Publié le 10 novembre 2016 par agnès

Aussi originales que délicieuses, des cassolettes de crumble de saumon aux légumes. Un crumble version salée au parmesan pour sublimer le saumon et les légumes de votre choix.. j’ai choisi , du poivron , des tomates et du brocoli pour … Continuer la lecture →