Archives par mot-clé : piment

salade d’aubergines à la feta

Publié le 16 août 2017 par agnès

Une délicieuse salade à base d’aubergines cuites au four, mélangées aux tomates cerise, croutons de pain grillés, mesclun et dés de feta..le tout assaisonné d’une vinaigrette légèrement piquante à la menthe. Une salade estivale qui peut se suffire à elle-même … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec aubergine, balsamique, cuisine végétarienne, échalote, été, feta, menthe, mesclun, pain, piment, salade, tomate cerise | 4 commentaires

quiche panadillas épicée

Publié le 31 mai 2017 par agnès

Une quiche inspirée d’une recette du magazine « Modes et travaux »..des quiches individuelles dans des barquettes mexicaines …c’est original et savoureux . Je n’avais acheté que les panadillas cette fois-ci donc je n ai pas pu utiliser (comme le préconisait la recette … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec comté, curry, épices, lardons, oignon rouge, panadillas, piment, quiche | 11 commentaires

filet de loup à l’orientale

Publié le 26 mai 2017 par agnès

Si vous suivez régulièrement mes parutions, vous devez savoir que j’apprécie tout particulièrement le loup , un poisson maigre avec un goût neutre et une chair blanche charnue qui offre une excellente tenue à la cuisson . La recette que je vous propose … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec ail, aubergine, bar, cumin, épices, loup, oignon rouge, piment, pistaches, poivron | 6 commentaires

wraps épicés à la tomate et à l’avocat

Publié le 17 mai 2017 par agnès

Facile et rapide à préparer, ce wrap est idéal pour un plateau télé, un pique nique..ça ne prend que quelques minutes et c’est délicieux . préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 piadina (ou galettes tortilla) 2 … Continuer la lecture →

Publié dans sandwiches | Marqué avec avocat, carré frais, coriandre, cuisine végétarienne, épices, été, oignon rouge, piadina, piment, pique nique, plateau télé, roquette, sandwich, tomate, tortilla, wrap | 6 commentaires

méli mélo de gambas

Publié le 8 mai 2017 par agnès

Un sucré salé fruité et épicé qui annonce l’été ..un mariage réussi de l’acidité et du fruité dans cette salade composée à base de gambas, avocat et mangue. J’ai utilisé des gambas cuites décortiquées mais vous pouvez acheter des gambas … Continuer la lecture →