Archives par mot-clé : petits-suisses

poulet rôti au citron

Publié le 21 mai 2016 par agnès

J’aime bien l’association poulet-citron que l’on retrouve dans certains tajines: tajine de poulet aux olives et au citron confit. Ici le poulet est entier, farci aux petits suisses pour attendrir sa chair et rehausser ses saveurs. Si vous êtes amateur … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec ail, carotte, citron, estragon, pain de mie, petits-suisses, pommes de terre, poulet, romarin, thym | 14 commentaires

pintade rôtie au curry

Publié le 13 décembre 2015 par agnès

Vous hésitez encore sur votre plat de résistance de votre réveillon …mais vous tenez à rester dans les traditions avec les fameuses volailles de Noël tout en voulant faire de votre réveillon un moment d’exception ..quelque soit le temps et le budget que vous … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec curry, noel, petits-suisses, pintade, repas de fêtes | 12 commentaires

gâteau de petits suisses à l’orange, sauce cointreau

Publié le 18 avril 2012 par agnès

j ‘aime les agrumes et particulièrement l’orange alors en feuilletant le guide cuisine de mars 2001, j’ai craqué pour ce gâteau de petits suisses..mais comme j ‘en avais pas, j’ai remplacé par des yaourts…j ai adoré (j ai remplacé aussi … Continuer la lecture →