Archives par mot-clé : persil

escalope de veau à la cancoillotte

Célébrité du pays franc-comtois, la cancoillotte, préparation fromagère à base de petit lait recuit puis mûri dans un endroit tiède se vend  en pots en plastique ou pot en grès, déjà aromatisée et prête à l’emploi.. Elle colle un peu … Continuer la lecture

Share
Publié dans Plats | Marqué avec , , , , , , | 14 commentaires

cassolettes de crevettes à l’ail et feta

  On n’a pas toujours beaucoup de temps devant nous pour cuisiner , en revanche on prend toujours le temps pour se régaler (enfin normalement)..une recette aperçue sur le blog de nathou « Ma cuisine au fil de mes idées »… d’une … Continuer la lecture

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 9 commentaires

linguine à l’ail et aux lardons

  Une recette dès plus simples et des plus rapides vue sur le blog Tasca da Elvira « Une cuisine portugaise ouverte sur le monde » adaptée du livre de Nigella Lawson « Delicias da Nigella ». Des ingrédients dès plus basiques également: des … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , | 14 commentaires

pâtes aux artichauts à la ricotta

Des pâtes crémeuses à base d’artichauts et de ricotta. Un plat facile, rapide et bon ..bien sûr vous pouvez utilisez les artichauts en bocaux ou surgelés…ça sera encore plus rapide mais personnellement je préfère nettement les artichauts poivrades. Préparation : … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , , | 7 commentaires

terrine de cabillaud saint jacques langoustines

Ca faisait longtemps que j’avais envie de réaliser une terrine de poissons. C’est pratique car on la fait à l’avance, normalement la veille ,et c’est léger. Je la voulais un brin festive  avec les langoustines et les saint jacques.  Quant … Continuer la lecture

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , , | 8 commentaires