Archives par mot-clé : oeuf

salade de riz au thon

Publié le 5 mai 2016 par agnès

Une salade classique à base de riz qui revient chaque année et où tout le monde peut apporter sa petite touche personnelle. C’est bon , complet, coloré et à la portée de tous ..que demander de plus à une salade printanière … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec artichaut, cebette, ciboulette, crevettes, épinard, oeuf, olives, poivron, riz, salade, thon, tomate cerise | 18 commentaires

tortilla de pommes de terre persillées au bleu d’Auvergne

Publié le 3 mai 2016 par agnès

La tortilla de pommes de terre est une omelette épaisse typiquement espagnole ..mais quand on lui ajoute du bleu d’Auvergne on s’éloigne un peu de l’Espagne et on en fait une savoureuse variante en relevant subtilement la tortilla. Parfaite pour … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Plats | Marqué avec auvergne, bleu d'Auvergne, fromage, muscade, oeuf, oignon, omelette, persil, pommes de terre, tortilla | 17 commentaires

médaillons de veau à l’italienne

Publié le 21 avril 2016 par agnès

Des médaillons de veau recouverts d’une sauce tomate accompagnés de tranches de courgettes frites et d’un mélange de champignons olives et jambon relevé par le marsala (vin réputé de Sicile). Un peu long à préparer mais au final un plat … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec champignon, courgette, huile d'olive, italie, jambon blanc, marsala, oeuf, olives, paprika, tomate, veau | 19 commentaires

légumes confits oeuf mollet

Publié le 19 avril 2016 par agnès

Alternative idéale pour les jours et les soirs où l’on n’a pas envie de viande..d’après une recette trouvée sur un guide cuisine de 2002..des légumes confits de Provence sur lesquels j’ai rajouté un oeuf mi mollet – le tout accompagné … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec ail, aubergine, basilic, carotte, cebette, courgette, cuisine végétarienne, oeuf, parmesan, poivron, tomate | 19 commentaires

salade printanière au poulet

Publié le 5 avril 2016 par agnès

Une salade champêtre au poulet et aux légumes du printemps nappée d’une délicieuse sauce émulsionnée au yaourt. C’est le début de la saison …des ingrédients à décliner selon vos envies …décidément on ne peut pas se lasser de ce genre de salades … Continuer la lecture →